Carne roja - 1 News del departamento ciencias de University of Chicago

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Un nutriente presente en la carne de vacuno y los productos lácteos mejora la respuesta inmunitaria al cáncer

Científicos de la UChicago descubren que el ácido transvaccénico (TVA), un ácido graso presente en la carne de vacuno, el cordero y los productos lácteos, mejora la capacidad de las células inmunitarias para combatir tumores

27.11.2023 - El ácido transvaccénico (TVA), un ácido graso de cadena larga presente en la carne y los productos lácteos de animales de pasto como vacas y ovejas, mejora la capacidad de las células T CD8+ para infiltrarse en los tumores y eliminar las células cancerosas, según un nuevo estudio realizado por ...

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