Emisiones de gases de efecto invernadero - 1 News de TU Berlin

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Comer saltamontes y gusanos de la harina - puaj

Un proyecto de investigación europeo estudió la aceptación de los insectos como alimento en tres países

31.10.2023 - La aceptación de los alimentos elaborados con insectos es muy baja en Alemania, Italia y Portugal. Así se desprende de una encuesta representativa realizada en estos tres países en el marco del proyecto de investigación de la UE "Cadena sostenible de insectos" (SUSINCHAIN). Los encuestados apenas ...

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