Investigadores de Illinois desarrollan modelos de espectroscopia del infrarrojo cercano para analizar granos de maíz y biomasa

29.08.2024 - En la industria agrícola y alimentaria, determinar la composición química de las materias primas es importante para la eficacia de la producción, la aplicación y el precio. Las pruebas de laboratorio tradicionales son largas, complicadas y caras. Una nueva investigación de la Universidad de ...

Formulación inteligente en tecnología alimentaria

Aprovechamiento de la espectroscopia de infrarrojos para obtener un puré de manzana de calidad constante y predecible

08.04.2024 - El puré de manzana es uno de los principales productos del mercado, pero su calidad varía en función de la diversidad de cultivares de manzana y de las condiciones de procesado. Para los procesadores de fruta, la creciente variabilidad de las frutas crudas significa que sus conocimientos ...

Análisis no destructivo in situ de sustancias orgánicas mediante una pequeña plataforma espectrómetro modular

Una alternativa compacta y rentable a los costosos dispositivos de sobremesa basados en sensores de línea

04.04.2024 - Los sistemas de espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) compactos y ultracompactos para la evaluación de sustancias orgánicas son fundamentales para industrias tan diversas como la alimentaria, la textil y la farmacéutica. El análisis in situ y no destructivo proporciona confianza en el ...

analytica 2024: Análisis de alimentos para una nutrición sostenible

De los PFAS a los microplásticos: las nuevas sustancias nocivas en el punto de mira

16.11.2023 - Desde embutidos sin carne hasta salmón vegano, el mercado alimentario está cambiando. Cada vez más consumidores quieren comer de forma sostenible, pero sin sacrificar el sabor de los productos conocidos. "Los métodos analíticos modernos desempeñan un papel clave en el desarrollo de alimentos ...

Comprobación de prendas de vestir mediante un smartphone, IA y espectroscopia infrarroja

También apto para pruebas alimentarias y cutáneas

06.10.2023 - Investigadores del Instituto Fraunhofer han desarrollado un espectrómetro ultracompacto de infrarrojo cercano adecuado para reconocer y analizar tejidos. La combinación de imágenes, algoritmos especiales de IA (inteligencia artificial) y espectroscopia también permite identificar con fiabilidad ...

Inspección espectroscópica en línea al 100% para el aseguramiento de la calidad industrial y el control de procesos

El Fraunhofer IAF presenta un sistema de medición basado en el QCL

12.04.2022 - Garantizar la calidad sin perder tiempo: Las empresas de la industria farmacéutica, química y alimentaria, en particular, dependen del cumplimiento de los más altos requisitos de calidad y, al mismo tiempo, de la optimización de los procesos de producción. Para estas aplicaciones, el Fraunhofer ...

Aplicación de sistemas de medición basados en la IA para la caracterización de las materias primas en la viticultura

Proyecto de investigación "SmartGrape

30.07.2021 - Diversidad de materias primas en la viticultura La calidad de la uva, como la de cualquier otro producto agrícola, está sujeta a una amplia gama de variaciones. Muchos factores externos, como el clima, las condiciones del suelo o incluso el momento de la vendimia, influyen notablemente en la ...