Nutrición - 1 News del departamento ciencias de University of Hong Kong de Alemania para el sector confiterías y panaderías

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Fibra contra kilos: cómo el almidón resistente ayuda a adelgazar

"Nuestro estudio proporciona un enfoque viable para el tratamiento de la obesidad y los trastornos metabólicos asociados a través del almidón resistente"

04.03.2024 - Una dieta basada en almidón resistente promueve una composición favorable del microbioma intestinal en personas obesas. Ello conlleva una pérdida de peso y efectos positivos para la salud, como una mayor sensibilidad a la insulina. Estas son las conclusiones de un equipo internacional de ...

nutrición almidón bacterias
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