Procesamiento de carne - 1 News del departamento ciencias de Waseda University

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Producción de carne sin sufrimiento animal: el sistema de co-cultivo se basa en la fotosíntesis

Investigadores crean una alternativa sostenible al suero para cultivar carne

30.10.2024 - Existe una necesidad acuciante de tecnologías de producción de carne respetuosas con el medio ambiente para hacer frente a la creciente demanda mundial de alimentos. La producción de carne cultivada es una de esas tecnologías que está atrayendo mucha atención como alternativa a la producción de ...

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