Conversión selectiva de glucosinolatos: cómo el tejido del colirrábano forma ingredientes beneficiosos para la salud

Un nuevo estudio muestra diferencias específicas de los tejidos en la degradación de los glucosinolatos con relevancia para la protección de las plantas y el potencial sanitario

18.11.2024 - El colirrábano y otras hortalizas del género Brassica contienen glucosinolatos, sustancias vegetales bioactivas que tienen efectos beneficiosos para la salud humana y una función protectora frente a plagas y enfermedades. Los investigadores del IGZ han estudiado cómo las actividades de enzimas ...

La asociación de agricultores presenta un balance aleccionador de la cosecha de cereales de 2024

Rukwied: Continúa la tendencia a la baja en volúmenes y calidades

26.08.2024 - En su balance de la cosecha de 2024, la Asociación Alemana de Agricultores prevé que la cosecha de cereales será muy inferior a la media. Este año no se alcanzarán los 40 millones de toneladas de cereales, con 39,3 millones de toneladas. Continúa así la tendencia a la baja de las cosechas de ...

Control selectivo de plagas con aerosol de ARN

Protección de cultivos respetuosa con el medio ambiente: protección de la remolacha azucarera contra los virus del amarilleo

05.01.2024 - Proteger eficazmente las plantas contra las plagas sin dañar a otros organismos: este es el objetivo del proyecto de investigación conjunto ViVe_Beet, coordinado por el Instituto Julius Kühn (JKI) y financiado por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania (BMEL). En el ...

Agricultura europea sin pesticidas químicos en 2050

Resultados de un innovador estudio de prospectiva

28.03.2023 - Aunque los efectos negativos de los pesticidas químicos sobre el medio ambiente y la salud humana están bien documentados, las políticas europeas luchan por avanzar hacia el objetivo de reducir el uso de pesticidas químicos en un 50% [1] para 2030. Esta constatación impulsó a 144 expertos, ...

El futuro de la fruticultura

El proyecto SAMSON recibe un importante apoyo de Cem Özdemir en la IGW

31.01.2023 - Nueva "granja del futuro" en el Alte Land - Inicio del proyecto de investigación "Sistemas y servicios de automatización inteligentes para la fruticultura en la región del Bajo Elba" ("SAMSON") financiado por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania (BMEL) En el marco de ...

Save Foods consigue la certificación NSF para sus productos

La NSF es una organización independiente cuya certificación representa la garantía de calidad y es muy respetada en el sector

21.02.2022 - Save Foods, una empresa de tecnología agroalimentaria especializada en la protección de cultivos orgánicos que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos y a garantizar la seguridad alimentaria, ha anunciado hoy que sus productos han sido registrados por NSF International, una organización ...

Los cultivos de China en peligro: El cambio climático potencia la propagación de plagas y enfermedades en los cultivos

13.12.2021 - Basándose en un conjunto de datos único e inédito que abarca desde 1970 hasta 2016, un equipo internacional, incluido el Instituto de Investigación del Impacto Climático de Potsdam (PIK), comparó los registros estadísticos a largo plazo sobre la aparición de plagas y enfermedades en China con los ...

El cancro de la patata: pérdidas de cosechas y años de contaminación en el campo

H-BRS participa en un proyecto conjunto para combatir

15.07.2021 - La amenaza de la verruga de la patata existe desde hace mucho tiempo, pero aún no hay solución: en un proyecto conjunto con el Instituto Julius Kühn (JKI) y la Universidad de Ciencias Aplicadas de Osnabrück, la Universidad de Ciencias Aplicadas de Bonn-Rhein-Sieg (H-BRS) participa ahora en la ...

El clorpirifós y los insecticidas clorpirifós-metilo están prohibidos en la UE a partir de la primavera de 2020.

18.12.2019 - Desde 2009, los insecticidas clorpirifós y clorpirifós-metilo están prohibidos en Alemania. Ahora, la aprobación en la Unión Europea no se renueva. Esto fue decidido el 6 de diciembre por los representantes del Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos (SCoPAFF) en Bruselas. La ...

Minimizar las pérdidas de alimentos después de la cosecha

Equipo de investigación de Graz, Austria, desarrolla métodos biológicos para mejorar la vida útil de las frutas y verduras

12.11.2019 - os cultivos han sido cosechados. Ahora es importante almacenar bien los distintos cultivos y conservarlos el mayor tiempo y con el mayor cuidado posible. Sin embargo, las pérdidas posteriores a la cosecha debidas al deterioro representan un problema importante a lo largo de la cadena de ...