Residuos alimentarios - 2 News del departamento ciencias de Ohio State University de Estados Unidos

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La relación entre los fármacos contra la obesidad y el despilfarro de alimentos

En un estudio, 1 de cada 4 usuarios afirma que desecha más comida

25.11.2024 - Según un nuevo estudio, tomar medicamentos contra la obesidad ha llevado a algunos adultos estadounidenses a tirar más comida de la que tiraban antes de empezar a tomarlos. En una encuesta realizada a personas que tomaban medicamentos GLP-1 como Ozempic, el 25% de los encuestados estaba de ...

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Dar una oportunidad a la comida fea

Un estudio detalla las estrategias para mejorar las ventas de zanahorias imperfectas

08.12.2021 - Explicar el valor de las verduras deformes -que son tan saludables como sus homólogas perfectas y que comprarlas ayuda a reducir el desperdicio de alimentos- podría ayudar a mejorar las ventas de los productos "feos", según sugiere una nueva investigación. El estudio midió las respuestas de los ...

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