Efecto kokumi preciso y rápido
"Kokumi" es el nombre que recibe el sabor picante y con cuerpo de los quesos curados, y un nuevo método permite analizar eficazmente los péptidos correspondientes.
Mundo temático Análisis de alimentos
Los métodos de análisis de alimentos nos permiten investigar su calidad, seguridad y composición. Ya sea en la trazabilidad de los alimentos, la detección de contaminantes o la verificación de la información nutricional, la analítica alimentaria desempeña un papel crucial en nuestra salud y nutrición. ¡Bienvenido al apasionante mundo de la analítica alimentaria!
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Productos
Filtros integrados sin jeringa Mini-UniPrep
Haciendo la preparación de muestras más fácil, rápida y eficienteLa filtración todo en uno permite procesar las muestras en un tercio del tiempo ✓ Amplia gama de opciones de membrana disponibles ✓ Se necesitan menos consumibles, lo que reduce los costes hasta un 40% ✓
Análisis de alimentos NIR
espectrómetros NIR
Filtros de jeringa Whatman GD/X
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Productos para control de calidad en microbiología
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Analice físicamente las propiedades de gotas y partículas, bebidas, productos líquidos y semisólidos
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Soluciones NIR para la industria alimentaria
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Papeles de filtro de celulosa para el control y el análisis de la calidad de los alimentos
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Calidad simplificada: analice alimentos y materias primas en unos segundos
espectrómetros NIR
Accesorios ICP - ¡Adaptados a su aplicación!
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Contenido en grasa, proteína y materia seca de la leche y los productos lácteos en unos segundos
analizadores de grasas
Medición de la estabilidad de la dispersión de bebidas y alimentos: rápida, fácil y precisa
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Análisis de textura rápido y preciso en la industria alimentaria
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