Milchverwertung Ostallgäu eG

Mittlerweile wird die Milchverwertung Ostallgäu (”MVO”) von rund 500 Milchlieferanten täglich mit ca. 300.000 kg Milch versorgt.

Hieraus ergibt sich eine jährliche Verarbeitungsmenge von nahezu 110.000.000 kg Milch. Gelagert wird die Milch bis zur Verarbeitung in zwei Milchtanks, die beide jeweils 310.000 Liter Milch fassen.

Die Wasserversorgung wird durch eine eigene Quelle sichergestellt und das Abwasser in der betriebseigenen Kläranlage geklärt. Im gesamten Betrieb sind 35 Mitarbeiter und 3 Auszubildende beschäftigt.