Eugen Block Holding GmbH

Die Block Gruppe mit ihren 17 Unternehmen ist spezialisiert auf die Bereiche Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Unsere über 50-jährige Erfolgsgeschichte geht auf das erste Block House-Steakrestaurant in Hamburg-Winterhude zurück. Aus unseren Erfahrungen mit dem Restaurantbetrieb, der Leidenschaft für die Gastronomie und dem hohen Qualitätsanspruch entstand nach und nach die heutige Unternehmensgruppe. Inzwischen besteht die Block House Restaurantbetriebe AG aus 52 Restaurants europaweit, besucht von jährlich mehr als 6 Millionen Gästen.

Jim Block, das Premium-Burger-Restaurant, wurde 1973 gegründet und unterhält derzeit 9 Standorte in Hamburg, 2 in Berlin und 1 in Hannover.

Die Block House Fleischerei GmbH und die Block Menü GmbH sind nach dem International Food Standard zertifizierte Qualitätsbetriebe und versorgen mehrheitlich externe Kunden aus der Gastronomie und Hotellerie.

Die Produkte der Marke Block House – vom Steakpfeffer bis zum American Dressing – werden über die Block Foods AG vertrieben und erfreuen sich im Lebensmitteleinzelhandel einer jährlich wachsenden Beliebtheit.

Mit dem 1985 erbauten 5-Sterne-Hotel Grand Elysée hat Eugen Block sich einen Traum erfüllt und seinen Sinn für einzigartige Gastlichkeit einmal mehr unter Beweis gestellt. Die Eröffnung des American Steak Restaurants THEO`S im Jahr 2015 komplettierte das kulinarische Angebot des Hotels, welches den Gästen internationale Spezialitäten von französischen Meeresfrüchten bis New York Prime Beef bietet.

Nicht nur unsere Produkte haben höchste Qualität, sondern auch alle Services, die wir innerhalb der Block-Gruppe bieten: Block Systems, Block Bau & Technik, Block Daten, Block Marketing, sowie die Chef Akademie Zarrentin.

Seit jeher spielen die Mitarbeiter der Block Gruppe eine zentrale Rolle des Erfolges. Der kontinuierliche Fortschritt erfordert ständig neue, geeignete Mitarbeiter, die die Unternehmen voranbringen. 1989 wurde das Head College als Personalakademi