Gaisbergwasser GMBH

Unser Wasser entspringt einer unterirdischen Quelle an der Ostseite des Gaisbergs, dem Hausberg der Salzburger, auf etwa 860m Seehöhe. Der Gaisberg ist ein Kraftberg, den schon unsere Vorfahren in mythischen Zeiten als Quelle von Geist und Spiritualität erkannt und geschätzt haben. Die Quellenbohrung reicht in eine Tiefe von etwa 60 Metern.

"Erinnerungen an einen angenehmen Sommerregen - abgefüllt in einer kleinen Produktion mit handwerklichem Einsatz. Eine ausgewogene Mineralisierung und ein neutraler pH-Wert führen zu einem runden und seidigen Gefühl am Gaumen mit einem konzentrierten Finale. Hervorragend als Speisenbegleitung, aber auch zur Wein- oder Bierdegustation."

Manufaktur deshalb, weil wir nicht über die Möglichkeiten großer Hersteller verfügen und daher unser Wasser mobil - unter Einhaltung höchster Hygienekriterien - abfüllen.

Dass unser Wasser dadurch mehr kostet, als jenes von industriellen Produzenten, die es oft viele hundert Kilometer nach Salzburg transportieren lassen, war uns klar und die Entscheidung, "Gaisbergwasser" zu vermarkten, war aus unternehmerischer Sicht keine leichte.

Auf der anderen Seite sind wir von der Ehrlichkeit, Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit unseres Wassers überzeugt. Wir füllen unser "Gaisbergwasser" in begrenzten Mengen ab und sind auch geprüft durch das "Salzburger Land Zertifikat". Dadurch ist garantiert, dass unser Produkt rein aus Salzburg und nicht aus einer industriellen Großproduktion stammt.

Die Qualität des "Gaisbergwassers" haben wir durch zwei voneinander unabhängige Institute prüfen lassen. Es handelt sich um Quellwasser, das aufgrund seines niedrigen Natrium-, Nitrit- und Nitratwertes auch ideal für die Ernährung von Säuglingen geeignet ist (Natrium-, Nitrit- und Nitratwerte unterschreiten die gesetzlichen Vorgaben deutlich). Sein pH-Wert von 7,73 kann zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt beitragen.