Über Nordic Umami Company
Nordic Umami Company entwickelt Lebensmitteltechnologie mit gutem Geschmack, um die Welt besser essen zu können. Lebensmittel mit Umami-Geschmack werden benötigt, um den Übergang zu einem vollständig nachhaltigen Lebensmittelsystem zu beschleunigen. Neue Technologien sind erforderlich, um alle Arten von Nebenprodukten der Lebensmittelindustrie zu nutzen.
Die Innovationspipeline des Unternehmens umfasst umami-Produkte für die Hausmannskost, die Gastronomie und die industrielle Nutzung. Die ersten Produkte werden 2022 auf den Markt kommen. Sie werden aus Nebenprodukten der Lebensmittelindustrie hergestellt und bieten kohlenstoffnegative Aromen.
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- Gründung: 2021
- Schwerpunkt : Hersteller
- Branche : Lebensmittel
