Önometer
Ein Önometer (griech. Weinmessgerät) ist ein von dem französischen Priester und Physiker Pierre Bertholon de Saint Lazare (1741–1800) erfundenes Instrument, das anzeigt, wann die Maische sich auf dem Höhepunkt der Gärung befindet, so dass die Umfüllung in die Fässer vonstattengehen kann. Versuchsergebnisse mit dem Gerät wurden im Februar 1783 in Roziers-Journal veröffentlicht.
Im Bereich von Wein agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Wein eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Wein bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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München, Deutschland | Händler |
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Düsseldorf, Deutschland | Hersteller |
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Lippstadt, Deutschland | Hersteller |
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München, Deutschland | Dienstleister |
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Berlin, Deutschland | Hersteller |
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Oberkirch, Deutschland | Hersteller |
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Potsdam, Deutschland | Dienstleister |
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