Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Parabenderivate. Es ist das Natriumsalz von Ethylparaben.

Vorkommen

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat wurde in Tabak nachgewiesen.

Eigenschaften

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat ist ein weißer geruchloser Feststoff, der sehr gut löslich in Wasser ist.

News

In der Welt des Themas Lebensmittelkonservierungsmittel gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Lebensmittelkonservierungsmittel sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

Verwendung

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat wird als Konservierungsmittel (Bakterizid, Fungizid) verwendet. In der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird es unter E 215 geführt.

Strukturformel
Strukturformel von Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat
Allgemeines
Name Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat
Andere Namen
  • Natrium-4-ethoxycarbonylphenolat
  • Natrium[4-(ethoxy­carbonyl)phenolat]
  • Natriumethylparaben
  • p-Hydroxybenzoesäureethylester-Natriumsalz
  • Natriumethyl-4-hydroxybenzoat (Ph. Eur.)
  • Ethylparaben-Natriumsalz
  • E 215
  • SODIUM ETHYLPARABEN (INCI)
Summenformel C9H9NaO3
Kurzbeschreibung

weißer geruchloser Feststoff

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 35285-68-8
EG-Nummer 252-487-6
ECHA-InfoCard 100.047.701
PubChem 23681179
ChemSpider 34046
Wikidata Q3963917
Eigenschaften
Molare Masse 188,16 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Schmelzpunkt

>115 °C

Siedepunkt

297 °C (freier Ester, Zersetzung)

Löslichkeit
  • sehr gut löslich in Wasser (1000 g·l−1 bei 25 °C)
  • löslich in wasserfreiem Ethanol, praktisch unlöslich in Dichlormethan
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
Gefahrensymbol

Gefahr

H- und P-Sätze H: 318
P: 280
Toxikologische Daten

>2000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.