Quarktasche

Eine Quarktasche ist eine mit Quark gefüllte Teigtasche. Diese wird in Deutschland meist als Süßgebäck mit Plunderteig zubereitet. Vergleichbar ist der Quarkstrudel.

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Einzelbelege

  1. [1]
    Anne-Katrin Weber und Sabine Schlimm: Backschätze: Rezepte für die Seele, München, 2012, Seite 12

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