Unterstützt die Wissenschaft die Verwendung von Stillkeksen?
Randomisierte kontrollierte Studie zeigt, dass Verbraucher vorsichtig sein sollten, wenn sie Produkte kaufen, die gesundheitliche Vorteile versprechen, für die es keine wissenschaftlichen Belege gibt
Sie werden weltweit verkauft und kosten im Einzelhandel oft mehr als 2,50 Dollar pro Tüte mit zwei Unzen Inhalt: Stillkekse, von denen die Hersteller behaupten, dass sie die Milchproduktion von stillenden Müttern steigern. Viele behaupten, dass sie funktionieren - aber was sagt die Wissenschaft dazu?
Mehrere angesehene Ernährungswissenschaftler arbeiteten zusammen an der Studie "Effectiveness of Lactation Cookies on Human Milk Production Rates: A Randomized Controlled Trial" zusammen, die kürzlich im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde.
David B. Allison, Ph.D., Dekan der Indiana University School of Public Health-Bloomington (SPH-B), gehört zu den Forschern, die eine einmonatige, randomisierte, kontrollierte Studie mit stillenden Eltern gesunder Säuglinge im gleichen Alter durchführten. Ihre Ergebnisse ergaben keinen Hinweis auf eine Wirkung des Verzehrs von Stillkeksen auf die menschliche Milchproduktion.
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"Im Bereich Ernährung und Lebensmittel werden allzu oft starke Überzeugungen - manchmal sogar gut begründete Vermutungen, die auf einigen wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen - mit nachgewiesenen Fakten verwechselt", so Allison. "Vermutungen sind gut, aber Wissen ist besser. Die Auswirkungen von Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln werden in strengen, randomisierten und kontrollierten Studien untersucht. Wir haben eine solche Studie über Stillkekse durchgeführt und keine Beweise für ihre Wirksamkeit gefunden.
"Das bedeutet nicht, dass es unmöglich ist, dass ein Stillkeks die menschliche Milchproduktion beeinflussen kann", fährt er fort. "Diese Studie deutet jedoch darauf hin, dass die von uns untersuchten Kekse - unter den von uns untersuchten Bedingungen - keine erkennbare Wirkung haben. Die Beweislast scheint nun bei denjenigen zu liegen, die behaupten, dass es eine Wirkung gibt ".
An der Studie nahmen 176 US-amerikanische Eltern teil, die ausschließlich gesunde, zwei Monate alte Säuglinge stillten. Eine Gruppe von Eltern erhielt einen Monat lang täglich eine Portion handelsüblicher Stillkekse; die andere Gruppe von Eltern aß einen Monat lang täglich eine Portion herkömmlicher Kekse, die nicht zur Förderung der Milchbildung bestimmt waren. In einer wöchentlichen Umfrage berichteten die Eltern über die Milchmenge, die sie nach einem validierten Milchabgabeprotokoll mit einer krankenhausgeeigneten Milchpumpe produzierten, und lieferten Daten, die sowohl von den Studienautoren als auch von einem unabhängigen Statistiker analysiert wurden. Diese Daten zeigten, dass der Verzehr von Stillkeksen keinen signifikanten Einfluss darauf hatte, wie viel Milch tatsächlich produziert oder von den stillenden Eltern als produziert empfunden wurde.
Die Autoren weisen darauf hin, dass die Verbraucher vorsichtig sein sollten, wenn sie die potenzielle Wirkung dieses Produkts oder jedes anderen Lebensmittels und/oder Nahrungsergänzungsmittels in Betracht ziehen, das gesundheitsfördernde Wirkungen verspricht, ohne dass die Behauptungen durch veröffentlichte, von Fachleuten überprüfte wissenschaftliche Beweise gestützt werden. Wie die Forscher feststellten, können diese Stillkekse einen hohen Kalorien- und Zuckergehalt aufweisen, der die Gewichtsabnahme nach der Geburt und damit verbundene Gesundheitsprobleme beeinträchtigen könnte.
"Obwohl ich eine Ärztin und Ernährungswissenschaftlerin bin, die sich auf die Ernährung in der frühen Kindheit konzentriert, erinnere ich mich noch gut daran, wie schwierig das Stillen für mich bei meinen beiden Kindern war", sagte die Hauptautorin der Studie, Ana M. Palacios, MD, Ph.D., Assistenzprofessorin am Department of Health Policy and Community Health, Jiann-Ping Hsu College of Public Health der Georgia Southern University. "Unsere Forschung zeigt, dass Stillkekse, die zusätzlichen Zucker und gesättigte Fette enthalten, möglicherweise nicht die behaupteten Vorteile zur Steigerung der Milchproduktion haben. Der Kauf von Stillkeksen zur Steigerung der Milchproduktion kann unnötige Kosten verursachen und zusätzliche Folgen für die Eltern haben, wie z. B. die Einschränkung des Gewichtsverlusts nach der Schwangerschaft und die Verringerung des Konsums gesünderer Lebensmittel. Es sind weitere Forschungsarbeiten erforderlich, um besser zu verstehen, welche Lebensmittel und Nährstoffe am besten dazu beitragen können, die Milchproduktion in verschiedenen Bevölkerungsgruppen zu steigern."
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