Selbermachen statt Schlangestehen

Dubai Style Chocolate Workshop bei Ritter Sport

26.11.2024 - Es bleibt dabei: Ritter Sport bringt keine Dubai Schokolade auf den Markt. Wer dennoch nicht auf eine quadratische Version der aktuellen Trendschokolade verzichten will, kann jetzt selbst aktiv werden: Unter Anleitung professioneller Ritter Sport Chocolate Maker können Interessierte ab 30.11. in ...

Lebensmittel-Kennzeichnung in der EU oft irreführend

Ständig wechselnde Angaben lassen Verbraucher den Überblick verlieren

26.11.2024 - Die Verbraucher können bei den vielen verschiedenen Angaben auf Lebensmitteln leicht den Überblick verlieren, kritisieren die EU-Prüfer in einem heute veröffentlichten Bericht. Die Lebensmittelkennzeichnung soll den Menschen helfen, beim Einkaufen fundierte Entscheidungen zu treffen. Die ...

Wie Medikamente gegen Fettleibigkeit mit Lebensmittelverschwendung zusammenhängen

In der Studie berichtet 1 von 4 Nutzern über eine Zunahme des Wegwerfens von Lebensmitteln

25.11.2024 - Die Einnahme von Medikamenten gegen Fettleibigkeit hat einige Erwachsene in den USA dazu veranlasst, mehr Lebensmittel wegzuwerfen als vor der Einnahme der Medikamente, so eine neue Studie. In einer Umfrage unter Personen, die derzeit GLP-1-Medikamente wie Ozempic einnehmen, stimmten 25 % der ...

Risikobewertung: Essenzielle Zutat für mehr Lebensmittelsicherheit

BfR organisiert internationales Symposium in Costa Rica

21.11.2024 - Ananas aus Costa Rica oder Obstsäfte aus Brasilien – Lateinamerika und die Karibik zählen zu den wichtigsten Importländern für die Europäische Union. UmLebensmittelsicherheitund gesundheitlichen Verbraucherschutz in den beiden Regionen zu stärken, bedarf es internationaler Zusammenarbeit. Vom ...

Die meisten befragten Lebensmitteleinkäufer bemerken Schrumpfungsprozesse

Weniger Verbraucher prüfen Schlüsselindikatoren wie Stückpreis und Gewicht im Vergleich zu den Gesamtkosten

15.11.2024 - Mehr als drei Viertel der befragten Verbraucher geben an, dass sie in den letzten 30 Tagen im Lebensmittelgeschäft eine Schrumpfung festgestellt haben, so der Consumer Food Insights Report (CFI) vom Oktober 2024. Der auf Umfragen basierende Bericht des Zentrums für Analyse der ...

Bozen wird zum internationalen Zentrum in der Forschung zur Fermentation von Lebensmitteln

14.11.2024 - Die Erforschung der Darmmakrobiota, die Wiederverwertung von Reststoffen und die Entwicklung funktioneller und nachhaltigerLebensmittel: Das sind die wichtigsten Forschungsfelder des neuen Kompetenzzentrums ICOFF – International Centre forFoodFermentations der unibz, das kürzlich im NOI ...

KitKat® wird offizieller Schokoladenriegel der Formel 1®

13.11.2024 - Nestlé und die Formel 1® (F1®) freuen sich, eine Partnerschaft bekannt zu geben, die KitKat zum offiziellen Schokoladenriegel der Formel 1 macht. Diese mehrjährige Zusammenarbeit ist die bisher größte globale Markenpartnerschaft von Nestlé. Die Zusammenarbeit signalisiert einen großen Schritt ...

Größere Auswahl für den Verbraucher: Foodservice und Einzelhandel verschmelzen in einem sich wandelnden Markt und die Grenzen verschwimmen

Europäische Verbraucher gaben im vergangenen Jahr 888 Milliarden Euro für Lebensmittel und Getränke aus

12.11.2024 - Circana, ein führender Berater für die Komplexität des Verbraucherverhaltens, berichtet über wichtige Veränderungen in der Foodservice-Branche und zeigt, dass die traditionellen Grenzen zwischen Foodservice und Einzelhandel zunehmend verschwimmen. Die Untersuchung, die auf den umfassenden ...

Prime-Mitglieder können ab heute Lebensmittel von Knuspr auf Amazon.de einkaufen

07.11.2024 - Im ersten Schritt profitieren Prime-Mitglieder in und um Berlin von dem neuen Online-Supermarkt auf Amazon.de und der Lieferung innerhalb von drei Stunden - das Rhein-Main-Gebiet und der Großraum München folgen in den kommenden Monaten. Ab heute können Prime-Mitglieder ihren Lebensmitteleinkauf ...

Studie: Hohe Lebensmittelpreise belasten Mehrheit der Deutschen

Fast jeder Dritte hat pro Monat weniger Geld als vor einem Jahr

06.11.2024 - Die hohe Inflation hat die Haushalte hierzulande im vergangenen Jahr vor große Herausforderungen gestellt. Dies gilt insbesondere für die Preissteigerungen bei Lebensmitteln. 52 Prozent der Deutschen fühlten sich dadurch am stärksten belastet. Es folgen Strom (35 Prozent) und Heizung (32 ...