Kakao - 13 News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen von Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie für die Branche Süß- und Backwaren

Kakao - 13 News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen von Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie für die Branche Süß- und Backwaren

Kakaovermahlung: rückläufig in Deutschland, stabil in Europa

18.01.2017 - Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im vierten Quartal 2016 insgesamt 94.909,5 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein deutliches Minus von 10,1 %. Im ...

Kakao Mahlen

BDSI-Süßwarentaschenbuch 2015/2016 erschienen

10.08.2016 - Das aktuelle Süßwarentaschenbuch mit den Strukturdaten und Entwicklungstendenzen der Süßwarenindustrie der Bundesrepublik Deutschland für das Jahr 2015 ist erschienen. Herausgeber ist der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI). Die neue Ausgabe bietet wie gewohnt einen ...

Kakao Bonbons Feine Backwaren
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Neue Impulse für den Edelkakaomarkt

09.06.2016 - Der Rat der Internationalen Kakao-Organisation ICCO hat am 28.05.2016 beschlossen, weitere sieben Länder in die Reihe der Edelkakaoproduzenten aufzunehmen. Hierzu zählen Nicaragua, Belize, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panama und Vietnam, die ab sofort Edelkakao exportieren können. Für die ...

Kakao Guatemala Honduras

Kakaovermahlung in Deutschland mit leichtem Plus

15.04.2016 - Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im ersten Quartal 2016 insgesamt 99.026 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein Plus von 1,2 %. Die Europäische ...

Kakao Deutschland

Deutsche Süßwarenindustrie produziert 200 Millionen Osterhasen aus Schokolade

23.03.2016 - Eine aktuelle Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass zum Osterfest 2016 rund 200 Mio. Schoko-Hasen produziert werden.* Gegenüber dem Vorjahr ist dies ein Rückgang von rund 6 %. „Hauptgrund hierfür ist das kurze Ostergeschäft, da ...

Kakao Lebensmittelhandel Süßwarenindustrie

Kakaovermahlung in Deutschland und Europa erneut gestiegen

18.01.2016 - Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mitihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im viertenQuartal 2015 insgesamt 105.591 t Kakao vermahlen. Dies bedeutetgegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein Plus von 21,6 %. ImVergleich zum ...

Kakao Mahlen

Zahl der Woche: Deutsche Süßwarenindustrie produziert rund 144 Millionen Schoko-Nikoläuse und Weihnachtsmänner

04.12.2015 - Ob in zartschmelzender Milchschokolade oder mit hohem Kakaogehalt, ob in klassischer Gestalt des Bischof von Myra, als Weihnachtsmann mit weißem Bart und rotem Mantel oder mit cooler Sonnenbrille, ob klein oder groß: Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr rund 144 Millionen ...

Kakao Exporte Lebensmittelhandel
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Delegation der deutschen Süßwarenindustrie besucht Projekt „PRO-PLANTEURS“ des Forums Nachhaltiger Kakao in der Elfenbeinküste

02.12.2015 - Der Einsatz nachhaltig erzeugter Rohstoffe in Süßwaren und Knabberartikeln wird von der deutschen Süßwarenindustrie seit vielen Jahren intensiv vorangetrieben. Dies gilt insbesondere für Kakao, den wichtigsten Rohstoff der Schokolade. Eine Delegation der deutschen Süßwarenindustrie hat sich nun ...

Kakao Ernährung Lebensmittelhandel
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BDSI - Süßwarentaschenbuch 2014 / 2015 erschienen

06.08.2015 - Das aktuelle Süßwarentaschenbuch mit den Strukturdaten und Entwicklungstendenzen der Süßwarenindustrie der Bundesrepublik Deutschland für das Jahr 2015 ist erschienen. Herausgeber ist der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI). Die neue Ausgabe bietet wie gewohnt einen ...

Kakao Bonbons Süßwaren
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Süßwarenindustrie/Süßwarenbranche in Deutschland 2014 stabil – Wachstum ausschließlich über den Export

29.01.2015 - Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten auf ein durchwachsenes Jahr 2014 zurück. Das Exportgeschäft blieb der Wachstumsmotor der deutschen Süßwarenindustrie, während im gesättigten Inlandsmarkt nur ein leichtes ...

Kakao Bonbons Deutschland
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