Gegen Lebensmittelbetrug gemeinsam neue Wege gehen

Kongress von BVL und JRC zu Strategien im Kampf gegen Food Fraud

20.06.2017 - Mit dem Pferdefleischskandal im Jahr 2013 rückte das Thema Lebensmittelbetrug in den öffentlichen Fokus. Die im März 2017 verabschiedete Revision der EU-Kontrollverordnung stellt nun die Bekämpfung betrügerischer Manipulationen stärker in den Mittelpunkt der Lebensmittelüberwachung. Wie sich dies ...

Verbraucher sind besonders für tierische Produkte sensibilisiert

Ergebnisse der Safety Gauge-Studie von TÜV SÜD

20.06.2017 - Produktsicherheit ist für die Lebensmittelindustrie ein sehr wichtiges Thema. Verbraucher wollen konkrete Angaben darüber haben, welche Lebensmittel sie bedenkenlos kaufen und verzehren können. Die Ergebnisse der Safety Gauge-Studie von TÜV SÜD zeigen, dass Konsumenten vor allem bei tierischen ...

dm ruft den Artikel „dmBio Apfel mit Banane und Hirse 190 g“ zurück

27.03.2017 - dm-drogerie markt ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes den Artikel „dmBio Apfel mit Banane und Hirse 190 g“ zurück. Betroffen ist ausschließlich die Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 03.02.2019. Der Artikel enthält glutenhaltiges Getreide (Hafer, Dinkel, Gerste), das ...

LOTUS Bakeries ruft den Artikel Lotus Biscoff Brotaufstrich Crunchy zurück

06.03.2017 - Lotus Bakeries ruft den Artikel Lotus Biscoff Brotaufstrich Crunchy zurück, da der Brotaufstrich kleine Metallpartikel enthalten kann. Um jegliches Risiko auszuschließen, empfiehlt Lotus Bakeries dringend, Lotus Biscoff Brotaufstrich Crunchy aus den betreffenden Chargen, nicht zu konsumieren. Es ...

Repräsentative MAFO-Studie zeigt, wie zwiespältig die Österreicher gegenüber Süßstoffen eingestellt sind

01.02.2017 - Eine repräsentative MAFO zeigt, wie zwiespältig die Menschen gegenüber Süßstoffen eingestellt sind. Die Ergebnisse dieser Umfrage sowie die Aufklärung etlicher Vorurteile, die keiner wissenschaftlichen Prüfung standhalten werden , sind nun in einem Faktencheck in Form eines Factsheets ...

Frühstück beim BfR - aber sicher!

Das BfR informiert auf der Internationalen Grünen Woche über Risiken, die in Lebensmitteln stecken können

20.01.2017 - Die Mehrzahl der Bevölkerung in Deutschland verbindet Essen mit Genuss und hält Lebensmittel für sicher. In einigen Fällen können Verbraucherinnen und Verbraucher auch im Alltag dazu beitragen, dass Lebensmittel kein Gesundheitsrisiko werden. Honig, Tee, Kaffee, Eier, Toast oder Wurst können ...

Wildpilze oft mit Quecksilber belastet

04.10.2016 - Wildpilze sind Untersuchungen zufolge stärker mit Schwermetallen belastet als andere Lebensmittel. Bei Tests von 164Wildpilz-Proben fanden sich durchweg erhöhte Quecksilber-Konzentrationen, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am Freitag mitteilte. In zwei ...

FachPack 2016: Innovationen im Sinne der Nachhaltigkeit

12.09.2016 - Neuheiten der Verpackungsbranche zeigt die FachPack Ressourcenschonung durch Recycling Höhere Energieeffizienz durch intelligente Lösungen Nachhaltigkeit – auch im Verpackungsbereich ein zentrales Thema. Intelligente Produktentwicklungen lassen Ressourcen in der Wertschöpfungskette einsparen. ...

Globale Organisation für Lebensmittelsicherheit NSF International und die Euro Consultants Group vereinen ihre Kräfte

Fusion stärkt die Dienstleistungen für Lebensmittelsicherheit beider Organisationen im EMEA Markt.

05.08.2016 - NSF International, eine globale Organisation mit mehr als 70 Jahren Erfahrung in der Auditierung, Schulung und Beratung im Bereich der Lebensmittelsicherheit, hat die Übernahme der Euro Consultants Group (ECG), einem führenden Lebensmittelsicherheits- und -qualitätsdienstleister aus Wavre, ...

„180 Degrees“ nutzt Sesotec Metalldetektoren

29.06.2016 - 180 Degrees ist ein schnell wachsendes Unternehmen aus Auckland, Neuseeland, das verschiedene Arten von Brötchen, Snacks und Keksen produziert. Aufgrund stetig wachsender Exportmärkte hat 180 Degrees ein Investitionsprogramm gestartet, um seine Produktionskapazitäten und die Effizienz der ...