Ölanalyse - 2 News

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Kreta Olivenöl ist Testsieger bei Öko-​Test

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26.04.2022 - Für die Mai-​Ausgabe untersuchte das Verbrauchermagazin 19 Olivenöle der höchsten Güteklasse „nativ extra“. Rapunzel setzt sich im Test klar ab und schneidet mit Abstand am besten ab. Das hervorragende Gesamtergebnis setzt sich aus einem sehr guten Testergebnis in puncto Sensorik wie einem „sehr ...

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04.03.2021 - Extra natives Olivenöl wird aus kaltgepressten hochwertigen Oliven gewonnen und ist in Europa eines der beliebtesten Lebensmittel. Doch gelangen zunehmend minderwertige Fälschungen auf den Markt. Gegen diesen Lebensmittelbetrug hat jetzt ein Forschungsteam unter der Leitung von Prof. Dr. Stephan ...

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