Studie zeigt, wie viel CO2 in Deutschland durch Lebensmittelproduktion entsteht

Zum Tag der Umwelt am 5. Juni 2018

05.06.2018 - Am 5. Juni ist Tag der Umwelt: Analyse ermittelt jährliche CO2-Emissionen in 130 Ländern und veranschaulicht die Auswirkungen des Fleischkonsums der Deutschen in 16 Bundesländern. In Argentinien ist der CO2-Ausstoß, der pro Person und Jahr durch tierische Produkte verursacht wird, mit 2140,65 kg ...

CO2-Fußabdruck-Index für Ernährung 2018

Auswirkungen des Fleischkonsums der Deutschen in 16 Bundesländern

07.05.2018 - In Argentinien ist der CO2-Ausstoß, der durch tierische Produkte verursacht wird, mit 305,81 kg pro Jahr am höchsten. Dies bedeutet, dass die argentinische Bevölkerung durch eine Umstellung von tierischer auf pflanzliche Ernährung den größten Einfluss auf die Umwelt ausüben kann. In ...

Lebensmittelunverträglichkeiten in Deutschland: Spanne zwischen Selbsteinschätzung und tatsächlicher Überempfindlichkeit ist gewaltig

01.08.2016 - Eine aktuelle Umfrage von nu3, den Experten für gesunde Ernährung, hat ergeben, dass das Auftreten von Lebensmittelintoleranzen und die Selbsteinschätzung der Befragten oft nicht übereinstimmen. Laut der nu3 Studie, für die deutschlandweit 1.000 Personen befragt wurden, geben 25 Prozent an, an ...

Matcha-Tee und Kokosöl: das neue Power-Duo

29.06.2016 - Wer morgens auf Matcha-Tee als Wachmacher schwört, sollte jetzt unbedingt den neuesten Trend ausprobieren: Bulletproof Matcha! Dafür einen Teelöffel Kokosöl pro Tasse zum Matcha-Tee geben, das sorgt für ein samtiges Geschmackserlebnis. Ähnlich wie das Trendgetränk Bulletproof Coffee soll auch ...

Studie: Experten warnen vor "Smoothie-Wampe"

Viele Produkte haben einen hohen Zucker- und Kaloriengehalt

08.07.2015 - Trendige Dickmacher? Vor Smoothies mit hohem Kalorien- und Zuckergehalt warnt eine Untersuchung des Ernährungsportals nu3.de. Zwar gelten Smoothies als Fit-Macher und gesunder Snack. Doch viele der analysierten Obst-Pürees belasten das Kalorienkonto, so die aktuelle Studie. Für die Untersuchung ...