Qualitätsprüfung von Rohkakao mit KI

23.05.2023 - Die Rausch GmbH, ein renommierter Hersteller von Schokolade, und die QVISIONS GmbH, ein Berliner Start-Up, haben eine Kooperation zur digitalen Qualitätsprüfung von Rohkakao bekanntgegeben. Hierbei wird eine KI-gestützte Software eingesetzt, die mithilfe von Bildmaterial die Qualität des ...

Hochwertigster Edelkakao Costa Ricas

Rausch gewinnt Vorauswahl für Cocoa of Excellence Award 2023

14.03.2023 - Ausgezeichnet! Rausch hat die Vorauswahl gewonnen und sich mit dem Edelkakao der eigenen Plantage in Costa Rica >Tres Equis - Finca de Cacao "Das ist großartig! Wir freuen uns riesig, dass unser Edelkakao die Vorauswahl für den Cocoa of Excellence Award 2023 gewonnen hat", so Frau Dr. Elsa ...

Intensiv und hochprozentig

Die Cuvée Prestige Rausch launcht neue dunkle Edelkakao-Schokolade mit 84 % Kakao-Anteil

16.11.2020 - Endlich! Im Sommer dieses Jahres hat Rausch die erste Ernte der eigenen Edelkakao-Plantage >Tres Equis - Finca de CacaoRausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée PrestigeRausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige Nicht nur optisch hebt sich die neue dunkle Sorte durch eine hochwertige ...

Neueröffnung des größten Schokoladenhauses der Welt

Purer Schokoladengenuss auf über 1.500 m2 und drei Etagen im Rausch Schokoladenhaus

07.11.2018 - Berliner Original feiert beste Schokolade seit 1918! Ihr 100-jähriges Jubiläum feiert die Berliner Schokoladen-Manufaktur Rausch am 10. und 11. November mit der Neueröffnung des größten Schokoladenhauses der Welt, dem Rausch Schokoladenhaus am Berliner Gendarmenmarkt. Auf über 1.500 m2 und drei ...

YouTube Sommertrend 2017: Schokolade - die neue Lieblingszutat der Grill-Influencer

24.08.2017 - Auf Koch- und Food-Blogs sind Rezepte mit Schokolade kaum noch wegzudenken. Leckere Schokoladenrezepte für den Sommer sind dabei aber immer noch die Ausnahme. Das hat die Berliner Schokoladen-Manufaktur Rausch diesen Sommer geändert und mit bekannten Grill-YouTubern den Food-Trend neu ...