Gestão sustentável com uma economia circular
As alterações climáticas só podem ser efetivamente travadas se se passar de uma economia linear para uma economia circular. Este objetivo pode ser alcançado se as matérias-primas forem sistematicamente devolvidas à natureza após a sua utilização.
Desde o início da industrialização, os seres humanos têm utilizado a natureza e as suas matérias-primas para os seus próprios fins, ignorando frequentemente as consequências. Isto alimentou as alterações climáticas, que hoje podemos sentir claramente como resultado destas acções. A política, a sociedade e as empresas reconheceram, por conseguinte, que a sociedade no seu conjunto deve atuar em conjunto e assumir responsabilidades. A economia pode dar um contributo global significativo. Afinal, uma grande parte das emissões globais de gases com efeito de estufa e a perda de biodiversidade são causadas pela extração e transformação intensivas de matérias-primas. Se o desenvolvimento continuar ao ritmo atual, o consumo de materiais poderá duplicar até 2060. O clima e, consequentemente, todos os ecossistemas sofreriam muito com isso.
Mudança consistente para um bom clima
Para que o clima possa beneficiar a longo prazo, é necessário passar de uma economia linear para uma economia circular. Esta abordagem oferece e cria formas de transferir matérias-primas para um ciclo e, assim, utilizá-las de forma sustentável. Por outras palavras, a cada matéria-prima é dada uma nova ou renovada área de aplicação após a sua primeira utilização. A matéria-prima circula permanentemente através da cadeia de valor.
As empresas estão a dar um contributo significativo para a transição de uma economia linear para uma economia circular. É o caso da empresa Symrise, de Holzminden, cotada no DAX e ativa a nível mundial. A empresa utiliza mais de 10 000 matérias-primas, na sua maioria naturais, e cria soluções que contribuem para a nutrição, a saúde e os cuidados dos consumidores em todo o mundo, com sabor, fragrância e funcionalidade. Uma vez que o seu modelo de negócio está particularmente ligado à natureza, a Symrise reconheceu desde cedo que os princípios da economia circular contribuem para a preservação da natureza e, consequentemente, da sua base de negócio. Por esta razão, os especialistas da empresa já desenvolveram inúmeras ideias e abordagens inovadoras que seguem a abordagem circular.
Foco no ciclo biológico
A Symrise concentra-se no ciclo biológico, que descreve os processos que primeiro utilizam matérias-primas e nutrientes do solo e depois os devolvem a ele para que a natureza possa se regenerar. Todos os produtos são, portanto, devolvidos à natureza após o uso. Isto inclui bens de consumo como alimentos e cosméticos, que são maioritariamente feitos de matérias-primas naturais, bem como fluxos secundários de outras indústrias que a empresa utiliza para os seus produtos. O Grupo estabeleceu para si próprio objectivos ambiciosos: Todos os produtos que a Symrise fabrica devem, idealmente, ser completamente biodegradáveis.
Para atingir este objetivo, a empresa utiliza os princípios da circularidade em todas as fases da sua cadeia de valor global. A economia circular é composta por cinco componentes importantes. Em primeiro lugar, inclui a regeneração: em vez de extrair exclusivamente da natureza, a Symrise promove práticas agrícolas que melhoram o solo e protegem a biodiversidade ameaçada. Em segundo lugar, a empresa utiliza conceitos como a agricultura regenerativa ao longo da sua cadeia de valor. Em terceiro lugar, a compostagem e a decomposição anaeróbica são componentes tão importantes do conceito como, em quarto lugar, a utilização em cascata, na qual a Symrise utiliza matérias-primas em várias fases. E, em quinto lugar, a empresa utiliza produtos de ovos, carne e peixe que sobram da produção alimentar. A Symrise também utiliza vários processos desenvolvidos internamente. Estes incluem, por exemplo, o processo patenteado Symtrap®, que utiliza fluxos laterais que de outra forma seriam eliminados. O processo desenvolvido internamente utiliza as chamadas fases de água (vapor de água) que são produzidas durante a destilação, por exemplo. Utilizando um processo complexo, muitas moléculas de fragrâncias ou aromas que de outra forma se perderiam podem ser extraídas desta água.
Estes e outros exemplos mostram que a Symrise já alcançou marcos importantes na economia circular sustentável. A empresa acredita que tem a responsabilidade de continuar neste caminho. Afinal de contas, a natureza e os ecossistemas precisam de cuidados e atenção para se equilibrarem.
A Symrise é uma empresa global especializada no desenvolvimento e produção de fragrâncias, aromas e ingredientes cosméticos. Abastece vários sectores, tais como as indústrias alimentar, de bebidas, cosmética e farmacêutica. A Symrise segue uma estratégia empresarial sustentável e centra-se na economia circular, a fim de utilizar as matérias-primas de forma eficiente e proteger o ambiente. A empresa também está empenhada em promover os ciclos biológicos e a regeneração dos recursos naturais.
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