Gestão sustentável com uma economia circular

Desde o início da industrialização, os seres humanos têm utilizado a natureza e as suas matérias-primas para os seus próprios fins, ignorando frequentemente as consequências. Isto alimentou as alterações climáticas, que hoje podemos sentir claramente como resultado destas acções. A política, a sociedade e as empresas reconheceram, por conseguinte, que a sociedade no seu conjunto deve atuar em conjunto e assumir responsabilidades. A economia pode dar um contributo global significativo. Afinal, uma grande parte das emissões globais de gases com efeito de estufa e a perda de biodiversidade são causadas pela extração e transformação intensivas de matérias-primas. Se o desenvolvimento continuar ao ritmo atual, o consumo de materiais poderá duplicar até 2060. O clima e, consequentemente, todos os ecossistemas sofreriam muito com isso.

Mudança consistente para um bom clima

Para que o clima possa beneficiar a longo prazo, é necessário passar de uma economia linear para uma economia circular. Esta abordagem oferece e cria formas de transferir matérias-primas para um ciclo e, assim, utilizá-las de forma sustentável. Por outras palavras, a cada matéria-prima é dada uma nova ou renovada área de aplicação após a sua primeira utilização. A matéria-prima circula permanentemente através da cadeia de valor.

As empresas estão a dar um contributo significativo para a transição de uma economia linear para uma economia circular. É o caso da empresa Symrise, de Holzminden, cotada no DAX e ativa a nível mundial. A empresa utiliza mais de 10 000 matérias-primas, na sua maioria naturais, e cria soluções que contribuem para a nutrição, a saúde e os cuidados dos consumidores em todo o mundo, com sabor, fragrância e funcionalidade. Uma vez que o seu modelo de negócio está particularmente ligado à natureza, a Symrise reconheceu desde cedo que os princípios da economia circular contribuem para a preservação da natureza e, consequentemente, da sua base de negócio. Por esta razão, os especialistas da empresa já desenvolveram inúmeras ideias e abordagens inovadoras que seguem a abordagem circular.

Foco no ciclo biológico

A Symrise concentra-se no ciclo biológico, que descreve os processos que primeiro utilizam matérias-primas e nutrientes do solo e depois os devolvem a ele para que a natureza possa se regenerar. Todos os produtos são, portanto, devolvidos à natureza após o uso. Isto inclui bens de consumo como alimentos e cosméticos, que são maioritariamente feitos de matérias-primas naturais, bem como fluxos secundários de outras indústrias que a empresa utiliza para os seus produtos. O Grupo estabeleceu para si próprio objectivos ambiciosos: Todos os produtos que a Symrise fabrica devem, idealmente, ser completamente biodegradáveis.

Para atingir este objetivo, a empresa utiliza os princípios da circularidade em todas as fases da sua cadeia de valor global. A economia circular é composta por cinco componentes importantes. Em primeiro lugar, inclui a regeneração: em vez de extrair exclusivamente da natureza, a Symrise promove práticas agrícolas que melhoram o solo e protegem a biodiversidade ameaçada. Em segundo lugar, a empresa utiliza conceitos como a agricultura regenerativa ao longo da sua cadeia de valor. Em terceiro lugar, a compostagem e a decomposição anaeróbica são componentes tão importantes do conceito como, em quarto lugar, a utilização em cascata, na qual a Symrise utiliza matérias-primas em várias fases. E, em quinto lugar, a empresa utiliza produtos de ovos, carne e peixe que sobram da produção alimentar. A Symrise também utiliza vários processos desenvolvidos internamente. Estes incluem, por exemplo, o processo patenteado Symtrap®, que utiliza fluxos laterais que de outra forma seriam eliminados. O processo desenvolvido internamente utiliza as chamadas fases de água (vapor de água) que são produzidas durante a destilação, por exemplo. Utilizando um processo complexo, muitas moléculas de fragrâncias ou aromas que de outra forma se perderiam podem ser extraídas desta água.

Estes e outros exemplos mostram que a Symrise já alcançou marcos importantes na economia circular sustentável. A empresa acredita que tem a responsabilidade de continuar neste caminho. Afinal de contas, a natureza e os ecossistemas precisam de cuidados e atenção para se equilibrarem.

A Symrise é uma empresa global especializada no desenvolvimento e produção de fragrâncias, aromas e ingredientes cosméticos. Abastece vários sectores, tais como as indústrias alimentar, de bebidas, cosmética e farmacêutica. A Symrise segue uma estratégia empresarial sustentável e centra-se na economia circular, a fim de utilizar as matérias-primas de forma eficiente e proteger o ambiente. A empresa também está empenhada em promover os ciclos biológicos e a regeneração dos recursos naturais.