A Ecovative obtém mais de 11 milhões de dólares à medida que os seus produtos de micélio ganham impulso nos sectores da alimentação, dos materiais e do bem-estar
A Ecovative, a principal empresa de tecnologia de micélio do mundo, anunciou hoje que garantiu mais de 11 milhões de dólares na sua última ronda de financiamento para alimentar o crescimento explosivo do My®Bacon, o principal produto da empresa derivada da Ecovative, a MyForest Foods. O investimento surge no momento em que a MyBacon expande rapidamente a sua presença no retalho para mais de 1.200 retalhistas de mercearias em todo o país. O financiamento apoia a adição de uma nova linha de produção e embalagem para o MyBacon, e um novo Laboratório de Ciência Alimentar da MyForest Foods para lançar novos produtos de micélio de corte integral nas lojas.
MyForest Foods
O MyBacon é atualmente o produto de pequeno-almoço à base de plantas mais vendido no canal natural, ultrapassando toda a categoria com uma velocidade de vendas três vezes superior à média. Para além da expansão no retalho, o MyBacon está agora disponível diretamente para o consumidor através da Hungryroot, Purple Carrot e Good Eggs, permitindo que ainda mais clientes experimentem a combinação única de sabor, textura e nutrição do produto, entregue diretamente à sua porta.
Uma questão de bom gosto: O percurso premiado do MyBacon
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Nexty Melhor Novo Produto Vegan
Prémio Progressive Grocer Editors Choice
Prémio KeHE On Trend
VegNews Best of Show
Prémio FABI
MyBacon continua a demonstrar uma procura excecional por parte dos consumidores em mais de 1.200 retalhistas, em 45 estados, Porto Rico, Ilhas Virgens Americanas, Colúmbia Britânica e Jamaica, com expansão através de parceiros retalhistas e canais diretos ao consumidor.
Encontrar MyBacon: Diretório de retalhistas em crescimento
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Mercado Whole Foods
Mercados MOM's
Erewhon
Fresh Diret
Mercados de Fairway
Cenoura roxa
Good Eggs
Earth Fare *novamente adicionado
Northwest Grocers *novamente adicionado
Hungryroot *novamente adicionado
A receita de sucesso do MyBacon
O impressionante desempenho de MyBacon no mercado é resultado da inovadora plataforma AirMycelium® da Ecovative. Esta tecnologia pioneira combina práticas de agricultura biológica certificada com tecnologia avançada de cultivo de cogumelos, aproveitando décadas de investigação e desenvolvimento de micélio da Ecovative para criar uma plataforma de fabrico inovadora que produz proteínas em menos de duas semanas, exigindo um mínimo de terra e recursos.
"A nossa plataforma AirMycelium® permite-nos produzir produtos de alto desempenho que satisfazem as necessidades reais do mercado, desde deliciosas proteínas integrais a materiais da próxima geração para a moda e o bem-estar", afirmou Eben Bayer, Diretor Executivo da Ecovative. "Este investimento acelera a nossa capacidade de escalar essas tecnologias globalmente, revitalizando a infraestrutura agrícola existente e criando produtos de alto valor e significativos que os consumidores realmente desejam."
Com apenas cinco ingredientes simples - micélio orgânico, sal, açúcar, óleo de coco e sabores naturais - MyBacon se destaca em um mercado dominado por alternativas hiperprocessadas. Os consumidores exigem cada vez mais rótulos limpos e transparência sobre a origem dos seus alimentos, o que se tornou o molho secreto para o notável sucesso do MyBacon.
Forager by Ecovative: Aplicações do micélio na moda e no bem-estar
Para além dos alimentos, a divisão Forager da Ecovative está agora a levar o micélio para produtos de bem-estar através de uma parceria com a GOB. A sua primeira colaboração - tampões para os ouvidos 100% compostáveis em casa com redução de ruído de 20dB - não contém químicos nocivos e oferece um conforto superior. Usando a plataforma AirMycelium® da Ecovative com uma cepa de micélio otimizada para o material, a GOB (reconhecida como uma das empresas mais inovadoras da Fast Company de 2025) demonstra a versatilidade dessa tecnologia de rápido crescimento além das aplicações alimentares.
O novo capital, garantido por meio de uma rodada de financiamento interno junto com o primeiro Prêmio do Condado de Albany da Ecovative de US $ 1,68 milhão em financiamento combinado de subsídios e empréstimos da Advance Albany County Alliance, apoiará principalmente o aumento da capacidade de produção das Tiras My®Bacon da MyForest Food. Este investimento estratégico permite à empresa satisfazer a procura crescente dos consumidores, à medida que prossegue a sua expansão de distribuição a nível nacional. Além disso, o financiamento irá reforçar a investigação e o desenvolvimento na divisão Forager da empresa, acelerando as inovações de desempenho em materiais de micélio para aplicações de moda e bem-estar que partilham a mesma plataforma tecnológica central com diferentes estirpes especializadas.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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