1,4-Cineol

1,4-Cineol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der bicyclischen Epoxy-Monoterpene.

Inhaltsverzeichnis

Vorkommen

1,4-Cineol kommt natürlich in Aprikosen, Orangen- und Grapefruitsaft, Limetten (Citrus aurantiifolia), Zitwerwurzeln (Curcuma zedoaria), Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum), Roselle (Hibiscus sabdariffa), Muskatnuss, Wein, Kakao, Rosmarin, Sternanis (Illicium verum), Wacholder (Juniperus communis), Teebaum (Melaleuca alternifolia), Boldo (Peumus boldus), Kubeben-Pfeffer (Piper cubeba), Wasserpfeffer (Polygonum hydropiper) und weiteren Naturprodukten vor.

  • Aprikose
  • Rosmarin
  • Sternanis
  • Zitwerwurzel

Gewinnung und Darstellung

1,4-Cineol kann als Gemisch mit 1,8-Cineol durch Reaktion von Isopren mit Schwefelsäure bei 30 °C gewonnen werden. Es kann auch durch stufenweise Reduktion von Ascaridol dargestellt werden.

Unternehmen zum Aromastoffe

Im Bereich von Aromastoffe agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Aromastoffe eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Aromastoffe bei.

Unternehmen Herkunft Typ
esarom 		Oberrohrbach, Österreich Hersteller
ADM WILD
ADM WILD 		Berlin, Deutschland Hersteller
Kuraray
Kuraray 		Frankfurt am Main, Deutschland Hersteller
Kuraray Europe
Kuraray Europe 		Hattersheim, Deutschland Hersteller
Metroz Essences 		Cologno, Italien Hersteller
Axxence Aromatic 		Emmerich, Deutschland Hersteller
Bell Flavors & Fragrances 		Leipzig, Deutschland Hersteller
Givaudan 		Vernier, Schweiz Hersteller
C.D.W. Litterst – Biophysikalische Technik – Aropur 		Offenburg, Deutschland Hersteller
Destilla 		Nördlingen, Deutschland Hersteller
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Eigenschaften

1,4-Cineol ist eine farblose Flüssigkeit mit leichtem Geruch nach Campher, die praktisch unlöslich in Wasser ist.

Verwendung

1,4-Cineol wird als Aromastoff verwendet.

Produkte

Die Welt von Aromastoffe ist reich an Produkten, die in diesem Themenfeld zum Einsatz kommen. Diese Produktliste präsentiert eine Auswahl von Geräten und Materialien, die für das Thema Aromastoffe relevant sind. Diese Produkte reichen von technologischen Durchbrüchen bis hin zu erprobten Systemen, die routinemässig im Bereich Aromastoffe zum Einsatz kommen.

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News

In der Welt des Themas Aromastoffe gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Aromastoffe sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

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Strukturformel
Strukturformel von 1,4-Cineol
Allgemeines
Name 1,4-Cineol
Andere Namen
  • 1-Isopropyl-4-methyl-7-oxabicyclo[2.2.1]heptan
  • Isocineol
  • 1,4-Epoxy-p-menthan
  • CINEOLE (INCI)
Summenformel C10H18O
Kurzbeschreibung

farblose Flüssigkeit mit leichtem Geruch nach Campher

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 470-67-7
EG-Nummer 207-428-9
ECHA-InfoCard 100.006.755
PubChem 10106
Wikidata Q12470088
Eigenschaften
Molare Masse 154,25 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Dichte

0,887 g·cm−3 (25 °C)

Schmelzpunkt

−46 °C

Siedepunkt
  • 65 °C (16 mmHg)
  • 173–174 °C
Löslichkeit
  • praktisch unlöslich in Wasser
  • löslich in Ölen und Ethanol
Brechungsindex

1,445 (20 °C)

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
Gefahrensymbol

Achtung

H- und P-Sätze H: 226
P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

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