Expertenliste Vogelgrippe
Immer wieder treten Fälle von Vogelgrippe auch in Deutschland auf. Fragen zu den Haltungsverfahren, den Übertragungswegen, zum Verbraucherschutz und zu den wirtschaftlichen Folgen beantworten Experten der Universität Hohenheim.
- Übertragungswege und Gefahr für den Menschen
Wie gefährlich ist die Vogelgrippe im Vergleich zu anderen Tierseuchen? Wie wird sie übertragen und wie können die Übertragungswege blockiert werden? Als Experte für Tierhygiene steht Ihnen Prof. Dr. Ludwig Hölzle für solche Fragen zur Verfügung.
Kontakt: Prof. Dr. Ludwig Hölzle, Fachgebiet Infektions- und Umwelthygiene bei Nutztieren, 0711 459 22427 - Stallpflicht, Haltungsverfahren und Gefährdungspotenzial
Was bringt die Stallpflicht? Wie unterscheiden sich Käfig-, Boden- oder Freilandhaltung mit Blick auf die Vogelgrippe? Welche Sicherheitsstandards sind notwendig und wie lassen sich die staatlichen Schutzmaßnahmen einschätzen? Fragen von der Großhaltung bis zur Hobby-Zucht-Kleinhaltung beantworten Prof. Dr. Michael Grashorn und Prof. Dr. Werner Bessei.
Kontakt: Prof. Dr. Michael Grashorn, Fachgebiet Populationsgenomik bei Nutztieren, 0711 459 22484
Prof. Dr. Dr. h.c. Werner Bessei (im Ruhestand), Fachgebiet Populationsgenomik bei Nutztieren, 0711 459 23581 -
Verbraucherverhalten
Vogelgrippe, Schweinepest, Gammelfleisch: wie reagieren die Verbraucher auf die in regelmäßigen Abständen auftauchenden Lebensmittelskandale? Bei Fragen zum Verbraucherverhalten hilft Ihnen Agrarökonom Prof. Dr. Tilman Becker.
Kontakt: Prof. Dr. Tilman Becker, Fachgebiet Agrarmärkte und Agrarmarketing, 0711 459 22599
Wirtschaftliche Folgen
Welche ökonomischen Auswirkungen haben Maßnahmen wie Handelsverbote bis Keulungen auf einzelne landwirtschaftliche Betriebe? Was sind die Folgen für den gesamten Wirtschaftszweig? Antworten auf solche Fragen liefert Agrarökonom Prof. Dr. Reiner Doluschitz.
Kontakt: Prof. Dr. Reiner Doluschitz, Fachgebiet Agrarinformatik und Unternehmensführung, Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre, 0711 459 22841
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Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
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