Das Lebensmittelsicherheitssystem ist stark, aber überlastet
Obwohl das EU-Modell für Lebensmittelsicherheit zu den härtesten der Welt gehört, könnte es dennoch effektiver und konsequenter im gesamten Block sein, sagte der Europäische Rechnungshof (ERH) in einem Bericht vom Dienstag.
Die Auditoren würdigten das Lebensmittelsicherheitssystem des Verbunds als einen Bezugspunkt auf der ganzen Welt in Bezug auf Strenge, Vollständigkeit und Koordination.
Die Europäische Union könnte jedoch mehr tun, um einige Komponenten zu stärken, sagten die Auditoren.
So hat beispielsweise die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die politische Entscheidungsträger wissenschaftlich berät, mit Rückständen zu kämpfen, auch im Falle von Chemikalien. Dieses Problem hat nach Angaben des Berichts Auswirkungen auf das Funktionieren des gesamten Systems der Kontrollen der Lebensmittelsicherheit.
Die Auditoren stellten auch fest, dass der private und der öffentliche Sektor beide für die Kontrolle der Lebensmittelsicherheit verantwortlich sind, da die Regierungen diese Verantwortung nicht allein übernehmen können. Gleichzeitig unterscheiden sich die Mitgliedstaaten in Bezug auf die Stärke ihrer öffentlichen Kontrollen.
Obwohl diese Tatsache bedeutet, dass die öffentlichen Bemühungen durch den Privatsektor ergänzt werden müssen, wurde erst begonnen die Synergien zwischen dem öffentlichen und dem privaten Kontrollsystem zu untersuchen.
In dem Bericht wird festgestellt, dass es noch Spielraum für mehr " Gegenseitigkeit ", so dass die Regierungen weniger belastet werden.
Ein weiteres Thema ist, wie die Nichteinhaltung systematisch angegangen werden kann, da einige Mitgliedstaaten Schwierigkeiten haben, die Art der Durchsetzungsmaßnahmen festzulegen. (dpa)
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Themenwelt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
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