Vegane Käse-Alternative für alle, die es köstlich, vielfältig und pflanzlich lieben

Violife-Start in Österreich

09.10.2020 - Österreich

Violife – 100% vegan! Wer Spaß daran hat, Neues zu entdecken, kann jetzt mit Violife aus dem Vollen schöpfen. Der Pionier unter den veganen Käsealternativen kommt österreichweit mit einer großen Produktpalette in den Handel. Für alle, die guten Geschmack lieben, offen für Alternativen sind oder sich für pflanzenbasierte Ernährung interessieren.

Geschmack ist alles – und davon gibt es bei Violife eine Menge. Zur Auswahl stehen Scheiben mit Gouda, Cheddar und Mozzarella Geschmack, der Greek White und Epic Mature Cheddar Block, Creamy Original im Becher, Mozzarella Geschmack gerieben und Prosociano Ecke. Damit liegt Violife genau im Trend. Laut einer Studie von ProVeg[1], einer international führenden Ernährungsorganisation, wünscht sich jeder siebte Befragte mehr pflanzliche Käsealternativen in den Supermarktregalen. Dabei sollen natürlich Geschmack und Textur dem herkömmlichen Käse so nah wie möglich kommen. Herausforderung angenommen: Viele Violife Produkte schmelzen zum Beispiel im Backofen genau wie Käse. Gleichzeitig schmecken sie richtig gut. Auch für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten ist Violife interessant. Die pflanzliche Käsealternative ist frei von Laktose, Gluten, Nüssen, Soja, Gentechnik, Konservierungsstoffen und Cholesterin. Aus welchen Gründen man sich auch für Violife entscheidet – es könnte der neue Liebling im Kühlregal werden.

Drei Freunde, eine Lösung

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Violife wurde aus einer kreativen Idee geboren: Am Anfang waren drei Freunde. Sie suchten nach einer Möglichkeit, die traditionell rund 100 Fastentage im Jahr in ihrer Heimat Griechenland kulinarisch aufzupeppen. Da sie während dieser Zeit keine tierischen Lebensmittel zu sich nehmen durften, entwickelten die begeisterten Foodies etwas Neues – und das mit großem Erfolg. Das ist jetzt fast 30 Jahre her und seitdem sind viele Erfahrungen in die Herstellung der veganen Käsealternative geflossen. Violife ist heute in mehr als 50 Ländern erhältlich und kommt im Oktober als neue Marke von Upfield, des weltweit führenden Herstellers von Aufstrichen auf pflanzlicher Basis, in den österreichischen Lebensmittelhandel.

Mehr Abwechslung geht nicht

Man muss kein Veganer sein, um Violife zu lieben. Denn die rein pflanzlichen Produkte bringen Abwechslung in jeden Lifestyle. Sie schmecken zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder als Snack zwischendurch. Ob als Pizzabelag, Salattopping, auf Pasta oder als Sandwich, mit seinen vielen verschiedenen Sorten animiert Violife zu neuen Rezeptideen. Und macht Lust, die pflanzenbasierte Ernährung auszuweiten, zum Beispiel auf ein oder zwei vegane Tage pro Woche. Das tut nicht nur einem selbst, sondern auch der Umwelt gut.

Pierluigi Pecchia, General Manager von Upfield Österreich, Schweiz und Italien dazu: „Wir wollen Menschen auf der ganzen Welt mit natürlichen, pflanzenbasierenden Lebensmitteln versorgen. Dabei sind guter Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit unserer Produkte ebenso wichtig wie wertvolle Inhaltstoffe, wie natürliche Pflanzenöle oder auch Omega3 und 6 Fettsäuren. Wir kennen unsere Märkte und wissen, dass dies wesentliche Faktoren sind für die Wahl neuer Produkte. Zudem legen die Menschen immer mehr Wert darauf, beim Einkaufen von Lebensmitteln die Umwelt zu berücksichtigen.

Deshalb werden pflanzliche Alternativen etwa zu traditionellen Produkten auf Milchbasis immer stärker nachgefragt. Unser Angebot entspricht rundum den Bedürfnissen der Österreicherinnen und Österreicher und freuen uns, das neue größe Sortiment vorzustellen.“

https://www.yumda.com/de/news/1168207/vegane-kaese-alternative-fuer-alle-die-es-koestlich-vielfaeltig-und-pflanzlich-lieben.html