Wie wirken sich hochwertige Saatgutsysteme auf die Nahrungsmittel- und Ernährungssicherheit aus?
Die Ernährungssicherheit ist ein wichtiger Entwicklungsindikator für die Gesundheit von Kindern. Die jahrzehntelangen weltweiten Bemühungen zur Bekämpfung des Hungers erweisen sich jedoch als unzureichend angesichts wachsender Herausforderungen (z. B. Konflikte, Klimaextreme und wirtschaftliche Schocks), die durch die COVID-19-Pandemie noch verschärft wurden. Derzeit leidet etwa einer von zehn Menschen an Hunger und 2,37 Milliarden Menschen sind von mäßiger oder schwerer Ernährungsunsicherheit betroffen, die meisten davon in Asien und Afrika.
Hmong-Bauern unterscheiden zwischen verschiedenen Saatgutqualitäten in Vietnam
Alliance of Bioversity and CIAT / Trong Chinh
Saatgutsysteme sind eine Ansammlung verschiedener interagierender Akteure und Instrumente wie Technologien, formelle und informelle Gruppen, marktwirtschaftliche und nicht marktwirtschaftliche Institutionen, die die Nutzung und den Austausch von Saatgut ermöglichen. Leider ist es in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen, in denen Kleinbauern am stärksten von Schocks und Stress betroffen sind und in denen Unterernährung weit verbreitet ist, nach wie vor schwierig, rechtzeitig und in ausreichendem Maße Zugang zu hochwertigem und bevorzugtem Saatgut zu erhalten. Um dieses Problem anzugehen, werden Maßnahmen im Bereich des Saatgutsystems entwickelt und umgesetzt, darunter die Züchtung verbesserter Sorten, die Stärkung der Kapazitäten in der gesamten Saatgut-Wertschöpfungskette und die Verbesserung des Zugangs zu Finanzmitteln, um den Bauern den Zugang zu Saatgut zu erleichtern.
In einer Übersichtsarbeit, die in der Zeitschrift Global Food Security veröffentlicht wurde, haben Forscher unter der Leitung der Allianz von Bioversity und CIAT Belege für die Auswirkungen von saatgutsystemorientierten Maßnahmen auf die Ernährung zusammengestellt und in 43 Studien die Themen direkte Saatgutversorgung, Verbesserung des Zugangs zu Saatgut und Übernahme von verbessertem Saatgut identifiziert. Die Studie gibt Aufschluss über die Wege zur Verbesserung der Ernährung aus der Perspektive des Zugangs zu und der Verwendung von Qualitätssaatgut. Es besteht ein großes Potenzial für die Stärkung der Saatgutforschung im Zusammenhang mit der Verbesserung der Ernährung und der Lebensmittelsicherheit als Teil der Widerstandsfähigkeit der Landwirtschaft und des Ernährungssystems.
Die Ergebnisse zeigten mehr Studien mit positiven als mit gemischten oder negativen Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit, die Widerstandsfähigkeit der Haushalte, die Qualität und Vielfalt der Ernährung und den Ernährungszustand. Studien mit positiven Auswirkungen betonten die Bedeutung von saatgutsystem- und bäuerlichen kontextspezifischen Ansätzen und den Einsatz von Multikomponenten-Interventionen.
Die meisten Studien zu Saatgut und Saatgutsystemen konzentrierten sich auf die Produktivität von Nutzpflanzen, die Verwendung von verbessertem Saatgut und die Verbesserung des Zugangs zu Saatgut, während sich nur wenige Studien mit traditionellem und indigenem Saatgut und der nachhaltigen Integration von Saatgut in bestehende Saatgutsysteme befassten. Trotz der weltweiten Bemühungen um Ernährungsvielfalt konzentrierten sich die meisten Interventionen auf Grundnahrungsmittel wie Reis und Mais. Darüber hinaus waren die Auswirkungen auf die Ernährung bei weniger gefährdeten Landwirten, bei Landwirten mit höherem sozioökonomischen Status oder Zugang zu Ressourcen und bei Männern positiver als bei Frauen.
Weitere Faktoren, die zu positiven Auswirkungen auf die Ernährung, die Ernährungssicherheit und die Widerstandsfähigkeit der Haushalte beitrugen, waren die Einbeziehung geschlechtersensibler Ansätze, partizipatorische Ansätze, der Aufbau von Kapazitäten und explizite Ernährungsergebnisse. "Dies sind einige der Faktoren, die die Allianz bei der Entwicklung und Untersuchung ernährungssensibler Saatgutsysteme und der komplexen Zusammenhänge auf dem Weg vom Saatgut zur Ernährung nutzt", sagt Deborah Nabuuma, assoziierte Wissenschaftlerin bei der Allianz von Bioversity und CIAT und Hauptautorin der Studie.
Dringender Bedarf an mehr "System"-Studien über unsere Lebensmittelsysteme
Wie jede Systemstudie unterstreicht auch diese Untersuchung, wie wichtig es ist, das gesamte Lebensmittelsystem von Anfang bis Ende zu betrachten: Von den Triebkräften bis zu den Verbrauchern und von der Produktion bis zur Ernährung. Systemische Ansätze müssen verstehen, wie diese komplexen Arrangements in der Praxis zusammenpassen.
Die Allianz bringt auch weiterhin verschiedene Wissenssysteme, Forschungsmethoden, theoretische Rahmen und Interessengruppen in einer gemeinsamen, integrierten Systemforschung zusammen, um den Zugang zu und den Konsum von gesunder und nachhaltiger Ernährung zu verbessern.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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