Europäischer Markt für pflanzliche Fleischerzeugnisse, Bericht 2022
Zunehmende Bedeutung der ökologischen Nachhaltigkeit als Wachstumsmotor
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Es wird erwartet, dass der Markt für pflanzliche Fleischprodukte in Europa von 2.060,30 Mio. US$ im Jahr 2021 auf 5.311,09 Mio. US$ im Jahr 2028 ansteigen wird; es wird geschätzt, dass er von 2021 bis 2028 mit einer CAGR von 14,5 % wachsen wird
Die Zahl der Vegetarier, insbesondere der Veganer, hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Aufgrund zunehmender gesundheitlicher Bedenken stellen die Menschen zunehmend auf eine vegetarische Ernährung um. Viele Ernährungswissenschaftler und Mediziner empfehlen, den Fleischkonsum zu reduzieren und auf eine vegetarische Ernährung umzusteigen, um das Risiko chronischer Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Verdauungsstörungen zu verringern. Laut Google Trends war Veganismus im Jahr 2019 einer der fünf meistgesuchten Begriffe bei Google im Vereinigten Königreich und in Europa. Einem von Veganuary (einer gemeinnützigen Organisation, die Menschen in Europa dazu ermutigt, den ganzen Januar über vegan zu leben) veröffentlichten Bericht zufolge haben sich im Jahr 2021 rund 5,8 Millionen Menschen für die "Veganuary-Kampagne" angemeldet.
Mit den neuen Funktionen und Technologien können die Anbieter neue Kunden gewinnen und ihre Präsenz in den aufstrebenden Märkten ausbauen. Dieser Faktor wird den Markt für pflanzliche Fleischprodukte in Europa in den kommenden Jahren wahrscheinlich antreiben. Es wird erwartet, dass der Markt während des Prognosezeitraums mit einer guten CAGR wächst.
Segmentierung des europäischen Marktes für pflanzliche Fleischerzeugnisse
Der europäische Markt für pflanzliche Fleischprodukte ist nach Typ, Kategorie, Vertriebskanal und Land segmentiert. Der europäische Markt für pflanzliche Fleischprodukte wird nach Typ in Patties, Nuggets, Frikadellen, Würste und andere unterteilt. Die Patties dominierten den europäischen Markt für pflanzliche Fleischprodukte im Jahr 2020.
Basierend auf der Kategorie wird der europäische Markt für pflanzliche Fleischprodukte in gefroren, gekühlt und ungekühlt unterteilt. Das Tiefkühlsegment dominierte den europäischen Markt für pflanzliche Fleischprodukte im Jahr 2020.
Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der europäische Markt für pflanzliche Fleischprodukte in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience Stores, Online-Handel und andere unterteilt. Das Segment Supermärkte und Verbrauchermärkte dominierte den europäischen Markt für pflanzliche Fleischprodukte im Jahr 2020.
Nach Ländern wird der europäische Markt für pflanzliche Fleischprodukte in Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Russland und das übrige Europa unterteilt. Der Markt für pflanzliche Fleischprodukte in Europa wird im Jahr 2020 vom Segment "Übriges Europa" dominiert.
Marktdynamik
Markttreiber
- Zunehmende Bedeutung der Umweltverträglichkeit
- Nachfrage nach Veganismus und Vegetarismus
Markthemmnisse
- Teurer Produktpreis
Zukünftige Trends
- Entwicklung von neuen Produkten
- Analyse der Auswirkungen von Treibern und Hemmnissen
Erwähnte Unternehmen
- Beyond Meat
- Kellogg's Unternehmen
- Tofurky
- VBites Foods Ltd.
- Qu
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