Un nuevo informe revela que la iniciativa impulsada por la industria para restringir los productos que se anuncian a los niños no los protege de la comercialización de alimentos y bebidas poco saludables
A pesar del reciente refuerzo de las normas nutricionales de la Iniciativa de Publicidad de Alimentos y Bebidas para Niños (CFBAI), existen lagunas que permiten la comercialización de productos poco saludables para los niños, lo que contribuye a una mala alimentación y pone en riesgo su salud.
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Aunque las recientes revisiones de los criterios nutricionales utilizados por la Iniciativa de Publicidad de Alimentos y Bebidas para Niños (CFBAI), el programa de autorregulación de la industria alimentaria , han dado lugar a pequeñas mejoras nutricionales en los productos que pueden anunciarse a los niños, la iniciativa no les protege de forma significativa de la comercialización de alimentos y bebidas poco saludables, según un nuevo informe de los investigadores del Centro Rudd de Política Alimentaria y Salud de la Universidad de Connecticut.
El informe, FACTS 2022. Autorregulación de la industria alimentaria : Cambios en la nutrición de los alimentos y bebidas que pueden anunciarse a los niños, examinó las recientes revisiones de los criterios nutricionales establecidos por el CFBAI, un programa de autorregulación de la industria en el que 19 empresas de alimentos y bebidas se han comprometido voluntariamente a limitar la publicidad de alimentos poco saludables dirigida a niños menores de 12 años. El informe concluyó que, si bien las empresas participantes introdujeron algunas mejoras en la calidad nutricional de los productos que se anuncian a los niños, siguen existiendo importantes áreas de mejora.
Más de un tercio de los productos alimentarios que las empresas indican que pueden anunciarse a los niños no se consideran saludables, como los cereales azucarados, los aperitivos dulces y las galletas. Además, las empresas pueden anunciar directamente a los niños bebidas bajas en calorías endulzadas con azúcar y/o edulcorantes no nutritivos, a pesar de que los expertos en salud infantil recomiendan que no se sirvan a los niños.
Los autores también señalaron las lagunas que permiten a las empresas comercializar productos a los niños que no se adhieren a los criterios nutricionales del CFBAI. El informe concluye que las empresas participantes en el CFBAI siguen ofreciendo otras marcas y productos poco saludables con un marketing que atrae a los niños menores de 12 años, a través de los envases, los sitios web, los expositores en las tiendas y los patrocinios. Además, los niños de 12 a 17 años no reciben ninguna protección contra la comercialización según las directrices actuales. Además, las empresas del CFBAI pueden seguir anunciando marcas directamente a los niños, incluso cuando la mayoría de los productos ofrecidos por esas marcas no cumplen los criterios de nutrición del CFBAI.
"Aunque los criterios nutricionales revisados del CFBAI son un paso en la dirección correcta, no son suficientes para regular la industria y mantener a los niños sanos", dijo Melissa Jensen, autora principal del estudio. "Sabemos que la comercialización de alimentos y bebidas poco saludables tiene un profundo efecto en la dieta y la salud de los niños. El CFBAI debe abordar las lagunas y aplicar normas más estrictas para lograr una mejora significativa".
Los análisis anteriores del CFBAI identificaron limitaciones en su eficacia para proteger a los niños de la comercialización de alimentos poco saludables y recomendaron mejoras, incluidas normas de nutrición más estrictas. En 2018, el CFBAI anunció criterios nutricionales revisados que luego se pusieron en marcha en enero de 2020. En este informe, el Rudd Center for Food Policy & Health de la UConn evaluó la calidad nutricional de los productos que se incluyeron en la lista de productos que pueden anunciarse a los niños a partir de agosto de 2020 mediante el uso de una puntuación NPI, una puntuación nutricional general basada en el modelo de perfil nutricional utilizado para identificar los productos saludables que pueden anunciarse a los niños en el Reino Unido.
Entre las principales conclusiones se encuentran:
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La calidad nutricional global de las bebidas mejoró ligeramente; más de tres cuartas partes de las bebidas no contenían azúcar añadido ni edulcorantes no nutritivos. Las empresas añadieron bebidas más saludables, como agua y leche.
El número de productos alimenticios que pueden anunciarse a los niños ha disminuido, y la calidad nutricional de los aperitivos dulces y los yogures mejoró ligeramente.
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El 37% de los productos alimenticios que pueden anunciarse a los niños no se consideran saludables, y las empresas no incluyen frutas ni verduras.
Dos tercios de los productos ofrecidos por las marcas que pueden anunciarse directamente a los niños no están incluidos en la lista del CFBAI. La mitad de estos productos alimenticios que no figuran en la lista no se consideran saludables.
En general, se requieren normas más estrictas para mejorar sustancialmente la calidad nutricional de los alimentos y bebidas comercializados para los niños, entre otras cosas:
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El CFBAI debería revisar sus criterios nutricionales . 1) podría basar sus criterios en modelos de perfiles nutricionales establecidos por expertos independientes, como los del Reino Unido, Chile y México; y 2) no debería permitir bebidas endulzadas con azúcar añadido y/o edulcorantes no nutritivos.
El CFBAI debería ampliar los tipos de comercialización cubiertos por los compromisos de las empresas para exigir también criterios nutricionales para todos los productos comercializados directamente a los niños, incluso en los envases de los productos, en todos los entornos orientados a los niños, en los patrocinios y en los medios sociales.
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El CFBAI debería ampliar su definición de público infantil para incluir a los niños de hasta al menos 14 años, e idealmente 17, que no están protegidos por sus directrices actuales.
El gobierno federal de EE.UU. debería eliminar la comercialización de alimentos y bebidas poco saludables dirigida a los niños como un gasto corporativo deducible de impuestos.
La Comisión Federal de Comercio de EE.UU. puede establecer directrices voluntarias para que las empresas se aseguren de que los productos que anuncian a los niños promueven una dieta saludable.
Los responsables políticos a nivel estatal y local deberían restringir la comercialización de alimentos poco saludables en sus comunidades, incluso en las escuelas, los restaurantes de comida rápida y los establecimientos minoristas.
Los autores del estudio son Fran Fleming-Milici, PhD, y Jennifer Harris, PhD, MBA.
Este estudio fue financiado por una subvención de la Fundación Robert Wood Johnson (RWJF). Las opiniones expresadas en este informe no reflejan necesariamente la opinión de la Fundación.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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