ProSweets Cologne hervorragend aufgestellt
Breit aufgestelltes Angebotsspektrum bietet ideale Informationsplattform für Produzenten von Süßwaren und Knabberartikeln
Rahmenprogramm mit Speakers' Corner, FutureLab und Science Center, Sonderschau Power Fruits und New Product Showcase
Im Februar 2015 findet die Prosweets Cologne - Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenindustrie, erneut parallel zur ISM (Internationale Süßwarenmesse) statt und macht die Halle 10.1 der Koelnmesse damit wieder zum hochkarätig besetzten Kompetenzzentrum, wenn über 300 Anbieter aus etwa 30 Ländern neue Lösungen und Weiterentwicklungen für Zusammensetzung, Produktion, Verpackung und Logistik von Süßwaren und Knabberartikeln darstellen. Das Ausstellerangebot ist national wie international breit aufgestellt und deckt das gesamte Zulieferspektrum maßgebend ab. Ergänzend zu den schon im Juni genannten Ausstellern der ProSweets Cologne kann vier Monate vor Messebeginn auch die erstmalige Teilnahme von Cargill Inc., Bizerba GmbH, Chocal Aluminiumverpackungen GmbH und Ilapak Verpackungsmaschinen GmbH gemeldet werden. Erneut beteiligen werden sich u. a. Crown Packaging Europe GmbH, Dometic Waeco, Selmi SRL, Stora Enso Oyj und Tanis Confectionery. Die komplette Ausstellerliste wird ab Mitte Dezember auf der Website veröffentlicht. Darüber hinaus nimmt das Rahmenprogramm zur ProSweets Cologne 2015 konkrete Formen an.
Als Sonderplattform wird erstmalig der "New Product Showcase ProSweets Cologne" als Schaufenster für Produkte, Verfahren, Verpackungen und Inhaltsstoffe angeboten. Aussteller der ProSweets Cologne können in dieser Vitrinenausstellung publikumswirksam auf ihre Innovationen hinweisen. Durch die Platzierung der Ausstellung in unmittelbarer Nähe zum New Product Showcase der ISM ist eine hohe Aufmerksamkeit gerade auch bei potentiellen Kunden aus dem Kreis der ISM-Austeller garantiert. Die Teilnahme am New Product Showcase ist kostenpflichtig und nur Ausstellern der ProSweets Cologne 2015 vorbehalten.
Die schon etablierte "Speakers' Corner" wird in täglichen Sessions wichtige Themen aus den Bereichen Produktion, Verarbeitung und Verpackung aufgreifen und zwar sowohl aus dem Bereich Süßwaren als auch aus dem Bereich Snacks.
Das "FutureLab", die "Offene Denkwerkstatt" von Studierenden der Köln International School of Design, wird unter Leitung von Professor Jenz Großhans erneut an Verpackungskonzepten für Süßwaren und Knabberartikeln arbeiten. Aussteller sowohl der ProSweets Cologne als auch der ISM können vor den Messen Themenvorschläge einreichen. Dreimal täglich werden die Ergebnisse und Zwischenergebnisse öffentlich präsentiert. Eine eigene Website wird die Ergebnisse anschaulich kommunizieren.
Erstmals wird es das "Science Center" geben, in dem sich Lebensmitteltechnologie-Institute vorstellen können und aktuelle Forschungsthemen präsentiert werden. Neben der Kontaktmöglichkeit zur Forschung und Entwicklung sowie zu Dienstleistungsangeboten können Aussteller und Besucher hier auch Fragen zu Herstellung und Verpackung adressieren.
Geplant ist darüber hinaus eine Sonderschau mit dem Titel "Power Fruits", die Trockenfrüchte als Zutat für Süßwaren thematisiert und in verschiedenen Facetten darstellt. Auch hier können sich Unternehmen als Aussteller einbringen.
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