„Milchfrei“ ist im Kommen: Neue Kokosnuss-Getränke machen nicht nur die Festtage „So Delicious!“
Milchfreie Produkte von So Delicious Dairy Free in Kartonpackungen
SIG Combibloc
Seit über 25 Jahren entwickelt So Delicious Dairy Free aus Oregon hochwertige, milchfreie Produkte auf Pflanzenbasis. Mike Murray, Vice President Marketing/R&D bei So Delicious Dairy Free: „Unsere Unternehmensphilosophie basiert darauf, alles mit Respekt zu behandeln – Menschen, Tiere und Pflanzen gleichermaßen. Daher haben wir uns auf milchfreie Produkte aus nachweislich GVO-freien Zutaten spezialisiert.“ Und das mit Erfolg. Das Produktspektrum des ambitionierten Unternehmens umfasst heute Getränke, Kaffeeweisser, Eisdesserts, Joghurtprodukte sowie Zutaten für Torten und anderes Backwerk – alles vollkommen ohne Milch.
In den vergangenen fünf Jahren verzeichnet das Unternehmen ein außergewöhnliches Wachstum von über 30 Prozent. Für Mike Murray ein Beleg dafür, dass das Segment der milchfreien Produkte zu den aussichtsreichsten im Lebensmittelsektor gehört. Im Gegensatz zu sojabasierten milchfreien Produkten seien es vor allem Mandel- und Kokosnussmilch, die starkes Potenzial hätten. Der Grund dafür liege an der wachsenden Zahl der Verbraucher, die nicht auf Grund von Unverträglichkeiten zu milchfreien Produkten greifen, sondern die Wert auf nachhaltigen Konsum legen und dabei Wege suchen, sich gesünder zu ernähren. Mike Murray: „Viele Verbraucher bevorzugen den Geschmack von Mandel- und Kokosnussmilch und auch die Textur der Produkte kommt bei Konsumenten häufig besser an als die von anderen milchfreien Produkten. Gleichermaßen haben heute viele Verbraucher auch bezogen auf gentechische Veränderungen Skepsis gegenüber Sojaprodukten. Beim Verzehr von Mandel- und Kokosnussmilch ist das grundlegend anders. Wir garantieren Verbrauchern, dass unsere Produkte ausschließlich aus GVO-freien Produkten hergestellt werden.“
Nach dem Markterfolg von Cococcino Latte und Cococcino Mocha, sommerlichen Eiskaffees aus Bio-Kokosnussmilch und Fairtrade-Kaffee, hat So Delicious Dairy Free auch die drei winterlichen Festtagssorten Pumpkin Spice (Geschmacksrichtung Kürbis), Nog (Eierflip mit Muskat) und Mint Chocolate (Kakao und Minze) in der aseptischen Kartonpackung combifitMidi mit Schraubverschluss combiSwift von SIG Combibloc auf den Markt gebracht.
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