Pizza aus dem Drucker und Insekten - Wie isst Deutschland 2030?
Insekten und Algen als Fleischersatz. Pizza aus dem 3D-Drucker und intelligente Tische, die zugleich kochen und kühlten können. Sieht so die Zukunft des Essens in Deutschland aus?
Das Nestlé Zukunftsforum und das Marktforschungsinstitut TNS Infratest haben gemeinsam mit Fachleuten Zukunftsszenarien des Einkaufs- und Ernährungsverhaltens entwickelt und von Verbrauchern bewerten lassen. Die Ergebnisse der repräsentativen Studie mit dem Titel «Wie is(s)t Deutschland 2030»? stellt das Nestlé Zukunftsforum an diesem Donnerstag (10.30 Uhr) in Frankfurt am Main vor.
Die Vorsitzende des Beirats des Zukunftsforums, Ex-Bundesministerin Renate Schmidt (SPD), der Geschäftsführer von TNS Infratest, Jens Krüger, und der Vorstandsvorsitzende der Nestlé Deutschland AG, Gerhard Berssenbrügge, diskutieren anschließend über die Konsequenzen für Verbraucher, Politik, Handel und Industrie. (dpa)
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