Erfolgreiche Ausbildung in Schwabach
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)
Der Nachwuchs wurde von den Dozenten fit gemacht in Rechts- und Verwaltungskunde, Lebensmittelrecht, psychologischen Grundlagen der Überwachungstätigkeit, Kommunikations- und Konfliktlösungstechniken, Tiergesundheit, Tierhygiene, Tierkörperbeseitigung, Tierseuchenbekämpfung, Viehverkehr und weiteren Disziplinen. Der modular integrierte Lehrgang, der beide Ausbildungen organisatorisch zusammenfasste, stellte eine Premiere dar. LGL-Vizepräsident Dr. Dr. Markus Schick sagte: „Wir gratulieren den glücklichen Absolventen zu ihrer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung und wünschen ihnen für ihren weiteren beruflichen Werdegang alles Gute. Die Qualifikation der Mitarbeiter auf einem hohen Niveau stellt eine wichtige Säule für den Öffentlichen Dienst dar, um ihn wettbewerbsfähig und zukunftssicher zu erhalten.“
Amtliche Fachassistenten unterstützen den amtlichen Tierarzt bei seinen Kontrolltätigkeiten an Schlachthöfen, in Zerlege- und in Fleischverarbeitungsbetrieben. Sie sind bei den Landkreisen und kreisfreien Städten beschäftigt und überwiegend an Schlachthöfen tätig.
Veterinärassistenten sind als Mitarbeiter der Amtstierärzte an den Veterinärämtern der Landratsämter und kreisfreien Städte tätig. Ihr Aufgabengebiet umfasst neben der Futtermittelprobenahme sowie der Überwachung des Viehverkehrs und der Tierkennzeichnung im Rahmen von Vor-Ort-Kontrollen die Bereiche Tierschutz, Tierseuchenbekämpfung, tierische Nebenprodukte und Tierarzneimittel.
Die Akademie für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (AGL) ist die zentrale Bildungseinrichtung im Geschäftsbereich des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz sowie des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege. Ihr obliegen alle Aufgaben der Aus-, Fort- und Weiterbildung für den Öffentlichen Gesundheits- und Veterinärdienst sowie für die Lebensmittelkontrolle. Die „Akademie Nord“ am Standort in Schwabach hat sich als wichtiges Standbein der AGL in Nordbayern etabliert.
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Themenwelt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
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