Foreverland sichert sich 3,4 Millionen Euro für die Revolution der nachhaltigen Schokolade
Produkt auf Johannisbrotbasis senkt CO2-Emissionen um 80 % und expandiert in ganz Europa
Foreverland, das italienische Start-up-Unternehmen, das eine nachhaltige Schokoladenalternative auf Johannisbrotbasis erfunden hat, definiert mit dieser neuen Finanzierungsrunde die Zukunft der Schokolade und der Lebensmittelindustrie neu, um seine Produktionsanlage für Halbfertigprodukte in Betrieb zu nehmen und nach Europa zu expandieren.
Foreverland, das Startup-Unternehmen, das eine revolutionäre Schokoladenalternative auf Johannisbrotbasis entwickelt und patentiert hat, hat nur ein Jahr nach seiner Gründung in einer Seed-Runde 3,4 Millionen Euro erhalten. Das von Massimo Sabatini, Riccardo Bottiroli, Giuseppe D'Alessandro und Massimo Brochetta gegründete Unternehmen sicherte sich Investitionen von einer Vielzahl von Investoren, darunter lebensmittelspezifische Risikofonds wie Grey Silo Ventures, Eatable Adventure und Kost Capital sowie Akteure wie CDP Venture, Exor Ventures, 2100 Ventures, Ulixes Capital Partners, Newland Syndicate, Moonstone und andere wichtige Investoren aus der Lebensmittelindustrie.
Diese Finanzierung wird Foreverland in die Lage versetzen, in die nächste Wachstumsphase einzutreten und die europäische Expansion, die Entwicklung neuer Produkte und die Errichtung der ersten Produktionsstätte in Apulien, Italien, die ab Januar in Betrieb genommen werden soll, zu unterstützen. Darüber hinaus wird Foreverland weiterhin in Forschung und Entwicklung investieren, um die Lebensmittelindustrie mit zukunftssicheren Produkten, die der ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit verpflichtet sind, zu innovieren und anzuführen.
Foreverland, mit Sitz in Bari und einem Büro in Mailand, hat sich der Demokratisierung von Schokolade verschrieben, indem es nachhaltige, umweltfreundliche Alternativen schafft, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Das Vorzeigeprodukt des Unternehmens, Choruba (früher Freecao), ist eine revolutionäre Zutat auf Johannisbrotbasis, die eine köstliche, umweltbewusste Alternative zu herkömmlicher Schokolade darstellt und durch zwei Patente geschützt ist. Choruba ist in Tropfen- oder Flüssigform erhältlich und kann von Unternehmen der Lebensmittelindustrie in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden. Produkte, die diese innovative Zutat enthalten, werden in den kommenden Monaten auf den Markt kommen.
Im vergangenen Jahr wurde der Kakaomarkt durch einen erstaunlichen Anstieg der Rohstoffkosten um 300 % erschüttert, was den gesamten Lebensmittelsektor alarmierte. Ausgelöst wurde diese Krise durch die unerbittlichen Auswirkungen des Klimawandels, die die Produktion in Ghana und Côte d'Ivoire, die zwei Drittel des weltweiten Kakaovorkommens liefern, stark reduziert haben. Darüber hinaus wird der nicht nachhaltige Charakter der Kakaoproduktion, die beim Wasserverbrauch an erster und bei den CO2-Emissionen an dritter Stelle steht, sowie ihr erheblicher Beitrag zu Kinderarbeit und Entwaldung immer deutlicher. Choruba hingegen benötigt 90 % weniger Wasser und verursacht 80 % weniger CO2-Emissionen. Gleichzeitig wird die Verwendung von Johannisbrot, einer in Vergessenheit geratenen Zutat, und seine italienische Lieferkette gefördert, um eine integrativere und schmackhaftere Zukunft zu schaffen.
"Wir leben in einem fantastischen 'Land', aber es scheint, dass wir es nicht wirklich lieben; wenn wir so weitermachen, wird es nicht 'für immer' sein", sagte Giuseppe D'Alessandro, CMO von Foreverland. "Foreverland hat es sich zur Aufgabe gemacht, bessere, zukunftssichere Lebensmittel zu entwickeln, die unser Land und die kommenden Generationen nicht gefährden."
"Diese Investition ist ein wichtiger Meilenstein für Foreverland", sagte Massimo Sabatini, CEO von Foreverland. "Wir freuen uns sehr über die Unterstützung solch renommierter Investoren, die unsere Vision einer nachhaltigen und schmackhaften Zukunft teilen und befürworten. Mit dieser Finanzierung und der neuen Produktionsstätte können wir mit verschiedenen Lebensmittelunternehmen zusammenarbeiten, die mit unserer Mission übereinstimmen."
"In dieser Zeit haben wir entdeckt, wie wir aus einem Produkt, das als Abfall betrachtet wird, durch Technologie und Innovation etwas Einzigartiges und Umwälzendes schaffen können", sagte Riccardo Bottiroli, CTO von Foreverland. "Wir haben zwei Patente angemeldet, aber das ist noch nicht alles: Wir forschen weiter und entwickeln neue allergenfreie Produkte, wie zum Beispiel streichfähige Cremes."
Giacomo Fanin, Managing Partner und Matteo Leonardi, Investment Manager bei Grey Silo Ventures, Corporate VC der Cereal Docks Gruppe: "Bei GSV haben wir über ein Jahr damit verbracht, den (alternativen) Schokoladensektor in allen Aspekten zu bewerten, und als wir die Technologie von Foreverland entdeckten und zu erforschen begannen, wussten wir, dass sie alle Voraussetzungen erfüllen könnte, um sich zu einem kategoriebestimmenden Unternehmen zu entwickeln. Wir sind stolz darauf, das Gründerteam zu unterstützen, das von unvergleichlichem Ehrgeiz und Unermüdlichkeit angetrieben wird, aber auch die Genügsamkeit und den Fleiß besitzt, die notwendig sind, um ein großartiges Lebensmittelunternehmen aufzubauen".
José Luis Cabañero, Gründer und CEO von Eatable Adventures: "Wir sind stolz auf die Investitionsrunde von Foreverland, einem der erfolgreichsten Startups aus unserer ersten FoodSeed-Charge. Dieser Erfolg ist ihrem ehrgeizigen Ziel zu verdanken, die gesamte Kakaoproduktionskette zu revolutionieren und eine der größten globalen Herausforderungen mit einer nachhaltigen, gesunden und zugänglichen Alternative anzugehen. In einem Kontext, in dem es immer dringender wird, konkrete und umweltfreundliche Lösungen zu finden, konsolidiert sich das italienische Foodtech-Startup-Ökosystem rasch und zieht das Interesse von Investoren und großen Unternehmen auf sich, um neue Synergien zu schaffen, die sich auf offene, ethische und nachhaltige Innovationen konzentrieren."
Im Jahr 2023 nahm Foreverland am Foodseed-Accelerator teil, der Teil des nationalen CDP Venture Capital-Netzwerks ist, und gewann den PNI "Premio nazionale innovazione" in der Kategorie Industrie. Im Jahr 2024 gewann das Unternehmen auch den Food Tech World Cup in Lausanne, die Weltmeisterschaft für Foodtech-Innovationen.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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