chocri bringt die Vegolade auf den Markt +++ „Vegane Schokolade“ ab sofort im Vollsortiment
© chocri
© chocri
© chocri
Die nach Vollmilchschokolade schmeckende Vegolade wird zunächst in Form von mindestens zwölf Produkten eingeführt und als vierte Grundvariante neben Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade in den personalisierbaren Schoko-Online-Konfigurator unterwww.chocri.deintegriert.
„Ich bin mir sicher, dass wir mit der neuen Vegolade viele Verbraucher glücklich machen werden, die sich aufgrund ihres Verzichts auf Produkte tierischen Ursprungs oder tierischer Nutzung bislang beim Schokoladengenuss einschränken mussten. Damit ist jetzt Schluss. Ich bin guter Dinge, dass sich die Vegolade schnell, fest und nachhaltig etablieren wird. Sie schmeckt, wie unsere Tests ergeben haben, ausgezeichnet. Außerdem bieten wir sie, anders als viele andere Anbieter, die vegane Produkte oft mit einem happigen Preisaufschlag versehen, zu vergleichbaren Konditionen wie die Produkte aus herkömmlicher Vollmilchschokolade an. Ob Pralinen, Tafelschokoladen oder ganz individuelle Schokokreationen – von nun an können sich vegane Schokoholics genauso unbeschwert und aufpreisbefreit austoben, wie alle anderen auch“, so Michael Bruck, Geschäftsführender Gesellschafter der chocri GmbH.
Dass die neue „vegane Schokolade“ von chocri Vegolade heißt, hat zwei Hintergründe: Bei ihrer Herstellung wird anstatt tierischer Milch sogenannte laktosefreie Reismilch verwendet, die in der EU als Reisgetränk oder Reisdrink klassifiziert ist und üblicherweise aus Vollkornreis gewonnen wird. Diese gehört jedoch nicht zu den traditionell festgelegten Zutaten, die laut amtlicher Kakaoverordnung (KakaoV 2003) in einem Produkt enthalten sein dürfen, welches am Ende Schokolade heißt. Außerdem will chocri mit der Namensgebung ein starkes Zeichen setzen, das die Vorzüge und Werte der veganen Lebensweise in punkto Schokolade differenziert und positiv hervorhebt.
Themen
Organisationen
Weitere News aus dem Ressort Forschung & Entwicklung
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.