RONDO CS gewinnt den Innovationspreis iba award
Die industrielle Croissantmaschine RONDO CS von RONDO hat auf der iba 2015 den begehrten Innovationspreis „iba award“ gewonnen. Eine unabhängige Jury aus Wissenschaftlern, Praktikern und Fachjournalisten vergibt diesen internationalen Innovationspreis an technische Lösungen, die der Linienproduktion in Großbetrieben deutliche quantitative und qualitative Fortschritte ermöglichen.
Werner Mathis (3 v.l.) und Michael P. Witzak (4 v.l.) präsentieren zusammen mit der Jury den iba Award für die RONDO CS.
RONDO Burgdorf AG
Prof. Michael Kleinert von der ZHAW Wädenswil, Schweiz, bezeichnete die RONDO CS in seiner Festrede als innovative Lösung, die die Jury vollumfänglich überzeugt habe. Herausragend bei der RONDO CS sei die Dreh- und Wickeleinheit, die eine sehr hohe Kapazität zulässt, ohne die Teigeigenschaften negativ zu beeinflussen. Neben der modularen Bauweise, die es Kunden ermöglicht die industrielle Croissantanlage optimal auf ihre Bedürfnisse auszurichten, haben die Jury die zahlreichen intelligenten Detaillösungen und das wegweisenden Hygienekonzept überzeugt.
Am 14. September nahmen Dr. Michael P. Witzak (CEO RONDO Gruppe) und Werner Mathis (Leiter Forschung und Entwicklung) die Auszeichnung auf dem Stand des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks entgegen.
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