Intertek Food Services bietet auf der Anuga 2015 interessante Kurzvorträge an
13:00 - 13:35 Sicherstellung der Authentizität von Lebensmitteln entlang der globalen Lieferkette
13:45 - 14:20 Bestimmung der Arsenspezies in Reis
14:30 - 15:05 Sensorik als wichtiger Bestandteil der Qualitätssicherung & Produktentwicklung
15:15 - 15:50 Effektive & zeitsparende Schulungen durch eLearn
16:00 - 16:35 Deklarationsprüfungen für den nationalen und internationalen Markt
16:45 - 17:20 Kombi-Audits zur Lebensmittelsicherheit und sozialen Verantwortung
Darüber hinaus informieren die Fachleute von Intertek Food Services am Messestand in der Passage 3/11, Stand Nr. 011, zu einer Vielzahl von Themen rund um Sicherheit und Qualität für Lebensmittel, Tiernahrung, Futtermittel und Lebensmittel-Kontaktmaterialien. So kann die Lebensmittelbranche direkt von einem maßgeschneiderten Intertek-Dienstleistungsspektrum profitieren. Es beinhaltet das komplette Portfolio für Lebensmittel und deren Verpackungen, Agrarprodukte und Futtermittel. Das Analysespektrum umfasst u. a. Rückstandsanalytik und -bewertung, Authentizitätsprüfungen, Qualitätsparameter, Verkehrsfähigkeitsprüfungen, Mikrobiologie und Sensorik.
Komplettlösungen bei der Auditierung & Zertifizierung - jetzt auch im Bereich Halal - markieren einen weiteren wichtigen Dienstleistungs-Baustein. Zu den abgebildeten Standards gehören zum Beispiel IFS, BRC, FSSC 22000, Q+S, Global GAP, Non-GMO sowie HACCP. Neben den global anerkannten Zertifizierungen bietet Intertek Ihnen individuelle Auditprogramme aus den Bereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit - auch in Kombination mit sozialer Verantwortung. Zu den Leistungen gehören darüber hinaus Inspektion & Probennahme, Risikoanalyse, Unterstützung für die Qualitätssicherung sowie das Lieferanten-Management.
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Themenwelt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
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