Frischpack setzt Erfolgskurs fort
Der Käsedienstleister aus Süddeutschland arbeitet nach einem guten Jahr 2016 weiter an seiner Prozessoptimierung
Auch das Jahr 2016 war für Frischpack wieder erfolgreich: Der Käsedienstleister aus Süddeutschland verzeichnete insgesamt einen Absatz von mehr als 45.000 Tonnen und somit ein Plus von 400 Tonnen gegenüber dem Vorjahr. Der Jahresumsatz belief sich auf über 150 Millionen Euro. Die Wachstumsrate des Unternehmens lag in den letzten 5 Jahren bei 7,5 Prozent pro Jahr und damit deutlich über der der Käsebranche, die circa zwei Prozent pro Jahr wächst.
Ausgezeichnete Qualität in allen Bereichen
Um jährlich überdurchschnittliches Wachstum zu erzielen, bedarf es ausgebildetes Fachpersonal. So hat Frischpack 2016 insgesamt 20 neue Fachkräfte in den Bereichen Qualitätsmanagement, Betriebstechnik, Produktion, Vertrieb und Verwaltung eingestellt. Dazu kommen zwei Auszubildende, die im letzten Jahr erfolgreich ihren Abschluss bei Frischpack erworben haben und beide übernommen wurden. Insgesamt sorgen täglich über 300 Mitarbeiter für die Zufriedenheit der Kunden – bestehend aus Molkereien und Käsereien, Großhandel, Großverbrauchern, Industrie, Systemgastronomie und Lebensmitteleinzelhandel. In diesem Jahr setzt das mittelständische Unternehmen noch mehr auf die Ausbildung im eigenen Betrieb und bietet neben den bestehenden Stellen als Industriekaufmann und Mechatroniker zusätzlich die Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer an. Außerdem arbeitet Frischpack laufend daran, die eigenen Betriebsabläufe zu verbessern und in die Zukunft zu investieren. 2016 wurde zum Beispiel ein Betriebsdatenerfassungssystem implementiert, das eine effektivere Nutzung des Maschinenparks ermöglicht.
Investitionen in die Zukunft
Die internen Prozesse optimiert Frischpack auch 2017 weiter. „Dazu gehört die effektive Umsetzung der 5S-Methode, einem Bestandteil des Lean Manufacturing, die den Betrieb effizienter, wirtschaftlicher und ergonomischer gestaltet und zugleich Qualität, Sauberkeit und Arbeitssicherheit fokussiert“, erklärt Marian Heinz, Geschäftsführer Frischpack GmbH. Zudem wird ein Arbeitsschutzmanagementsystem nach OHSAS 18001 eingeführt und der erste Nachhaltigkeitsbericht in der Firmengeschichte veröffentlicht. Mit Trendthemen wie „vegan“ oder „Snacking“ und innovativen Verpackungstechniken bleibt der Käsedienstleister weiterhin am Puls der Zeit – nicht nur in Deutschland: 2017 sollen wichtige Märkte in Europa weiter ausgebaut und erschlossen werden. So ist Frischpack auch in diesem Jahr wieder ein zuverlässiger Partner für „Alles rund um Käse“ und ein attraktiver Arbeitgeber in der Region.
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