International FoodTec Award 2018: DLG gibt Preisträger bekannt

22.01.2018 - Deutschland

Auszeichnung für wegweisende Innovationsprojekte von Unternehmen der Lebensmittel- und Zulieferindustrie – Preisverleihung während der Anuga FoodTec 2018 in Köln -

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat die Preisträger des International FoodTec Awards 2018 bekanntgegeben. Mit dem renommierten Preis werden in diesem Jahr 17 Innovationsprojekte aus der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Fünf Neuheiten erhalten den International FoodTec Award in Gold, zwölf Innovationen erhalten die Auszeichnung in Silber. Zu den Preisträgern gehören Unternehmen aus Belgien, Dänemark, Italien, Russland, der Schweiz und Deutschland. Die Preisverleihung findet am 20. März 2018 im Rahmen der Anuga FoodTec, der globalen Leitmesse für die Lebensmittel- und Getränketechnologie, in Köln statt.

Der International FoodTec Award wird in dreijährigem Turnus vergeben. Er wird von der DLG in Kooperation mit folgenden Fach- und Medienpartnern verliehen: der EFFoST (European Federation of Food Science and Technology), der Anuga FoodTec, den im Deutschen Fachverlag erscheinenden Fachzeitschriften „Fleischwirtschaft“ und „Fleischwirtschaft international“, den im Verlag Th. Mann erscheinenden Fachzeitschriften „European Dairy Magazine“ und „Deutsche Milchwirtschaft“, der im Bücker-Fachverlag erscheinenden Fachzeitschrift „FOOD Lab – Qualitätsmanagement, Analytik und Nachhaltigkeit“, der im DLG-Verlag er-scheinenden Fachzeitschrift „DLG-Lebensmittel“ sowie der im LT Food Medien-Verlag herausgegebenen Zeitschrift „Lebensmitteltechnik“.

Preisträger International FoodTec Award 2018 in Gold:

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG (Biberach a. d. Riß, Deutschland):„Formsystem“

Linde AG (Unterschleißheim, Deutschland):
„ACCU-CHILL® Sauce Cooling“

TREIF Maschinenbau GmbH (Oberlahr, Deutschland):
„AVITOS – Gefrierfleischwürfelschneider“

Danish Meat Research Institute (Taastrup, Dänemark): „DynaCQ - multispectral visual surface inspection“

MULTIVAC (Wolfertschwenden, Deutschland): „MULTIVAC X‐line“

Preisträger International FoodTec Award 2018 in Silber:

«Absolut-Soft» OOO (Moskau, Russland): „1C:MESbyMEAT - Software Branchenlösung für die Fleischindustrie

BEHN+BATES Maschinenfabrik GmbH & Co. KG (Münster, Deutschland): „ROTO-PACKER ADAMS CARE-LINE EDITION”
Brabender GmbH & Co. KG (Duisburg, Deutschland): „Rapid Flour Check“

CSB-Automation AG (Kestenholz, Schweiz): „ProMessa 2020“

DIL e.V. (Quakenbrück, Deutschland): „SmoothCut ONE“

KRONES AG (Neutraubling, Deutschland): „Express Pasteurisation Bier“

Minerva Omega Group (Bologna, Italien):„NeMoSy® (Nexus Monitoring System)”

Pfeffer Filtertechnik, Inh. Ulrich Pfeffer (Gingen, Deutschland):
„Anlage zur Reinigung von Frittierfett in Großfritteusen“

Stephan Machinery GmbH (Hameln, Deutschland):
„SAM® - Stephan Aseptic Multitherm“

TOMRA Sorting Solutions Food (Leuven, Belgien):
„TOMRA ACT”

ViscoTec Pumpen- u. Dosiertechnik GmbH (Töging, Deutschland):
„Hygienic Dispenser“

Zeppelin Systems GmbH (Rödermark, Deutschland): „DymoMix“

Internationale Experten-Jury:

Die Auswahl der Preisträger erfolgte durch eine international besetzte Jury, der renommierte Experten verschiedener Fachrichtungen angehören. Dies sind Dr. Ir. C.D. (Kees) de Gooijer (Food & Nutrition Delta, Wageningen / Niederlande), Prof. Dr. Antonio Delgado (Friedrich-Alexander-Universität, Erlangen-Nürnberg), Prof. Dr. Michael Doßmann (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Weidenbach), Prof. Dr. Michael Gänzle (University of Alberta, Edmonton / Kanada), Prof. Dr. Tilo Hühn (ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Wädenswil / Schweiz), Prof. Dr. Henry Jäger (Universität für Bodenkultur, Wien / Österreich), Prof. Dr. Alexander Kolesnov (Peoples´ Friendship University of Russia, Russland), Prof. Dr. Horst-Christian Langowski (Fraunhofer Institut für Verpackungstechnik und Verpackung, Freising-Weihenstephan), Prof. Dr. Helmy T. Omran (Suez Canal University, Ismailia / Ägypten), Prof. Dr. Achim Stiebing, i. R. (Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo) und Prof. Dr. Jochen Weiss (Universität Hohenheim, Stuttgart).

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