Jahresauftakt 2019 für die Lebensmittelindustrie

12. Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius in Dortmund

23.11.2018 - Deutschland

Jedes Jahr im Januar treffen sich auf der Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius mehr als 100 Werks- und Betriebsleiter sowie Technik- und Produktionsverantwortliche aus der gesamten Lebensmittelindustrie. Hier holen sich die Industrieexperten Input für neue Projekte und den Feinschliff für Optimierungsprozesse. Die zwölfte Produktionsleiter-Tagung findet am 22. und 23. Januar 2019 in Dortmund statt. Auf dem Themenplan stehen Konzepte für Lean Management und Digitalisierung in der Instandhaltung sowie Anforderungen des Hygienic Designs an das Maschinendesign.

Über ihre aktuellen Projekte aus Instandhaltung, Produktion und Energielast-Steuerung (Demand Side Management) berichten zum Beispiel Experten von Nestlé Deutschland, DMK Deutsches Milchkontor, Conditorei Coppenrath & Wiese, Symrise und August Storck.

2019 stellt ein eigener Tagungsschwerpunkt den „Faktor Mensch“ in den Mittelpunkt. Teilnehmer und Experten diskutieren Konzepte des Lean Managements und des flexiblen Personaleinsatzes und ihre Auswirkungen auf Teams, Führungskräfte und Mitarbeiter. So erhalten die Teilnehmer Einblick in das „Lean Management mit kleinen Mitteln“ bei Apetito Convenience und in die Führungskräfte- und Teamentwicklung bei Harry Brot.

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