Deutscher Weinkonsum rückläufig

Waldner expandiert

Übernahme des benachbarten Firmengeländes stärkt regionale Wirtschaft

Umstrittener Süßstoff

foodwatch, Yuka und Anti-Krebs-Liga fordern Verbot von Aspartam

Dallmayr InnoPaperCup

Neuer, recycelbarer Papierbecher

Gustavo Gusto sagt Ahoj Slovensko! Expansion geht weiter

Dekarbonisierung der Straßenlogistik mithilfe fortschrittlicher elektrischer Transportlösungen

Nestlé hat das Ziel, Netto Null Emissionen bis 2050 zu erreichen

18,4 Prozent mehr Absatz für GEPA-Schokoprodukte Wachstum entgegen Trend

Tyson Foods meldet Ergebnis für das erste Quartal 2025

Erzielt im Jahresvergleich ein Umsatz- und Gewinnwachstum und erhöht die Prognose für das Geschäftsjahr 2025

Neue Werbekampagne von KITKAT inszeniert Markenslogan mit Queen-Hit

Deutsche Umwelthilfe kritisiert Coca-Colas Pläne für Getränkedosenwerk in Halle

Millioneninvestition ist Bankrotterklärung für Umwelt- und Klimaschutz

Desperados veröffentlicht den neuen Track "Guao Guao Guao" von Ovy an den Drums und Micro TDH.

Dieses Thema bildet den Auftakt der neuen Kampagne "Beer with Latin Vibe", die den lateinamerikanischen Geist auf die Straßen mehrerer europäischer Städte bringen wird.

Neue Ratschläge und App zum Management von Prozesswasser für Obst, Gemüse und Kräuter

Kakaopreise belasten Ergebnis

Ritter mit leichtem Umsatzzuwachs

Mehr als 200.000 Bürger:innen fordern strenge Grenzwerte für Mineralöl in Lebensmitteln

foodwatch übergibt Petition an EU-Kommission

Bäckerhandwerk sichert Zukunft: Ausbildungsvergütung steigt ab 1. März 2025

Zuckersteuer schadet Red Bull und nicht Pure Bio Energy Drink

Youce by Vaihinger: Der fruchtige Haferdrink – jetzt verfügbar!

Genuss ohne Kompromisse – für Menschen, die Vielseitigkeit schätzen und leben

HOBART verstärkt Vertrieb für Cooking Segment

Seit dem vergangenen Jahr zeichnen fünf neue Experten für die Cooking Produkte der Firma HOBART verantwortlich. Sie beraten Fachhandelspartner und Endkunden in ganz Deutschland.

Produktneuheit plant-based Kebab

Vielseitig einsetzbar: schmeckt heiss & kalt

Generationswechsel bei Ritter Sport

Marli Hoppe-Ritter und Alfred T. Ritter ziehen sich zurück

GoWell® Tasty Protein: Pflanzliche Proteinmischung für Backwaren

GoodMills Innovation bringt eine neu entwickelte Proteinmischung auf den Markt: einfach zu verarbeiten, mit Sensorik-Vorteilen und vollkommen ohne Off-Notes

Ferrero bringt nutella Plant-Based pünktlich zum Veganen Januar auf den deutschen Markt

Mintel veröffentlicht globale Lebensmittel- und Getränketrends für 2025

Forschungsdatenbank "True Food" bietet Rankings für 50.000 verarbeitete Lebensmittel

Nahrungsergänzungsmittel - Fakten und Aufklärung statt Verunsicherung notwendig

Was wir essen, beeinflusst unsere Gesundheit - und kann die Funktion unserer Gene verändern

"Wir haben eine direkte Verbindung zwischen dem Verzehr von Ballaststoffen und der Modulation von Genfunktionen gefunden, die krebshemmend wirken..."

Deutschland im Pistazienfieber

Neue Studie zeigt beliebte Konsumtrends rund um Pistazienprodukte

Mosa Meat beantragt seine erste EU-Marktzulassung

Kirin Holdings präsentiert den "Electric Salt Spoon" mit innovativer Geschmackstechnologie

Neues Gadget auf der CES 2025 präsentiert

Woher kommt das pelzige Gefühl auf der Zunge nach einem Schluck Rotwein oder Tee?

Adstringenter Geschmackseindruck ist Folge eines Schmierdefekts im Mund

Wie KI die durchgängige Lieferkette von Unilever Ice Cream verändert

Generationswechsel bei Ritter Sport

Marli Hoppe-Ritter und Alfred T. Ritter ziehen sich zurück

Eine tägliche Dosis Joghurt könnte das Mittel der Wahl sein, um Bluthochdruck in den Griff zu bekommen

Neues Material für die Entnahme von Kohlendioxid aus Luft und Abgasen gefunden

Chemische Synthese des Materials COF-999 gelungen

FSME & Co.: Neues Zeckenvirus in den Alpen entdeckt

Welche Folgen das neuentdeckte Virus für Mensch und Tier haben wird, lässt sich derzeit noch nicht sagen

Wie HIV tickt

Forschungsteam gewinnt neue Erkenntnisse zur Genregulation des Virus, das AIDS hervorruft

Von CO2 zu Acetaldehyd: Auf dem Weg zu einer grüneren industriellen Chemie

Mit diesem Durchbruch werden zwei Umweltprobleme auf einmal angegangen

Bahnbrechende Technologie kann Krebszellen wieder in normale Zellen verwandeln

Forschungsergebnisse wurden an das Biotech-Start-up BioRevert übertragen

Lithium-Schwefel-Batterien im Taschenformat an BESSY II durchleuchtet

Degradationsprozesse im Blick

Oxyle erhält 16 Millionen US-Dollar zur Bekämpfung von „Ewigkeitschemikalien“ in unserem Wasser

Revolutionäre Wasseraufbereitungstechnik zerstört über 99% der PFAS und verändert die Art, wie Industrien mit toxischer Wasserverschmutzung umgehen

Krebszell-Cluster auflösen, um Metastasen zu verhindern

Digoxin, eine Substanz aus dem Fingerhut, löst Klümpchen von zirkulierenden Krebszellen im Blut auf und reduziert so die Gefahr von Metastasenbildung

KI in der Zellforschung: Moscot enthüllt Zelldynamik in bisher unerreichter Detailtiefe

Ein Wendepunkt in der medizinischen Forschung

Neue Methode verwandelt Elektroschrott in Gold

Eine wahre Goldgrube

Was Medikamente bewirken: Neue Methode misst die Effekte Tausender Wirkstoffe auf den Stoffwechsel

Neue Anwendungen für bewährte Medikamente

Wasserstoffperoxid als Ziel im Kampf gegen Krebs?

Bauchspeicheldrüsenkrebszellen haben einen erhöhten Spiegel an Wasserstoffperoxid

Künstliche Photosynthese entschlüsselt

Wie Kohlenstoffnitrid Wasser spaltet (und grünen Wasserstoff erzeugen kann)

Neuer Ansatz gegen Krebs: Tumorzellen in der Energiefalle

Erkenntnisse könnten hochspezifische Therapien ermöglichen, die gezielt die Schwachstellen des Krebsstoffwechsels nutzen und gesunde Zellen schonen

Start-up Better Basics Laborbedarf gewinnt „Best of Industry Award 2024“

Produktlinie „SmartIntegrate“ gewinnt in der Kategorie Labor- und Analysetechnik

Wie man CO2 aus Abgasen recyclen kann

Das Design und die Prozessführung sind das A und O bei der Reduktion von CO2 aus Abgasen oder der Atmosphäre

Hautkrebs: Wirkweise von Kombi-Immuntherapie entschlüsselt

Warum eine seit langem eingesetzte Kombinationstherapie gegen schwarzen Hautkrebs besser wirkt als die Einzelwirkstoffe

Immuntherapie gegen Krebs: So tun therapeutische Antikörper ihre Arbeit

Neue superauflösende mikroskopische Methode entwickelt

Anorganische und Biokatalysatoren reduzieren gemeinsam CO2

In einer hybriden Kaskade wird aus klimaschädlichem CO2 wieder wertvolles Methanol

Blick ins Auge erklärt Krankheitsmechanismen der Schizophrenie

Verringerte neuronale Kommunikation in der Netzhaut

Neue Krebsdiagnostik: LIMAA Technologies und Labor Becker kündigen Partnerschaft an

Histopathologie-Daten in großem Umfang besser generieren, verwalten und analysieren

Wichtiger Durchbruch gelungen: Dekarbonisierung des globalen Transports mit ultraleichten Batterien

Start-up alteva sichert sich 1,7 Mio. Euro Pre-Seed-Finanzierung

Kleiner Antikörper bietet breiten Schutz gegen Influenza

"Es ist selten, dass ein Molekül gegen so viele verschiedene Grippeviren schützen kann"

Ribozym durchleuchtet: Erfolg für Würzburger RNA-Forschung

Grundlagenforschung als Basis zur Entwicklung neuer Therapieansätze

BASF verkauft Styrodur®-Geschäft

Lehrbücher müssen umgeschrieben werden: RNA, nicht DNA, ist die Hauptursache für akuten Sonnenbrand

"Diese neuen Erkenntnisse stellen die Dinge auf den Kopf": Studienergebnis verändert unser Verständnis von Sonnenbrand und den Abwehrmechanismen der Haut

Intrinsisch ungeordnete Proteine zuverlässig vermessen

Mit einem neuen Ansatz lässt sich die Form eines ungeordneten Proteins auf zwei verschiedene Arten bestimmen – an derselben Probe

Auf dem Weg zu einer neuen Akku-Generation

Redox-Mediator verbessert Leistung und Lebensdauer von Li-O2-Akkus

Schlanke Taille und ausreichend Bewegung

Erst die Kombination senkt das Krebsrisiko deutlich

Merck und Opentrons Labworks schließen Partnerschaft für Laborautomatisierung

Maßgeschneiderte robotergestützte Arbeitsstation automatisiert breites Unternehmensportfolio an biologischen Tests