Die Pro-Fleisch-Kampagne hat vielleicht einige Social-Media-Nutzer gegen eine planetarische Gesundheitsdiät gewandt

27.11.2019 - Schweden

Social Media-Kampagnen, die die akademische Forschung im Zusammenhang mit gesunder Ernährung angreifen, können das Publikum von Social Media mehr beeinflusst haben als die Kommunikation von Forschungseinrichtungen.

The Lancet

Follower-Netzwerke, eingefärbt nach Community und Wortwolken der Profile der Nutzer in jeder Community. Wörter haben eine Größe, die proportional zu ihrer Häufigkeit im Profiltext ist. Die größte Gemeinschaft (blau) ist im Allgemeinen positiv, wobei die zweitgrößte (rot) sehr negativ und die dritte (gelb) eine Mischung von Gefühlen zeigt. Die vierte Gemeinschaft (grün) besteht aus veganen Diätanhängern, die sich unabhängig von der EAT-Lancet-Kommission gegen #yes2meat wandten.

Im Januar 2019 erhielt der Bericht von The Lancet "Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diet from sustainable food systems" eine deutlich positive internationale Medienberichterstattung. Der Bericht kam zu dem Schluss, dass ein stark reduzierter Fleisch- und Milchkonsum die Gesundheits- und Umweltauswirkungen verbessern würde und schlug die Ernährung "Planetare Gesundheit" vor.

Eine Analyse der Social-Media-Kampagnen im Zusammenhang mit der Einführung der EAT-Lancet-Kommission zeigt jedoch, dass sich bereits Tage vor der Veröffentlichung des Berichts die Online-Fleischbefürwortung um den Hashtag #yes2meat zu konsolidieren begann. In den Monaten nach der Veröffentlichung des Berichts übertrafen die Tweets, die seine Ergebnisse angreifen, eine ausgewogene Kommunikation. Die Kritiker der planetarischen Gesundheitsdiät erreichten 26 Millionen Menschen auf Twitter - verglichen mit 25 Millionen von Akademikern und anderen, die die Forschung fördern - obwohl sie weniger Anhänger hatten (1,3 Millionen gegenüber 3,45).

Die Social Media Analyse, die auf 8,5 Millionen Tweets von 4.278 Twitter-Nutzern basiert, wird in der neuesten Ausgabe von The Lancet veröffentlicht.

Die Autoren, Victor Galaz, David Garcia und Stefan Daume fanden:

Die digitale Gegenbewegung wurde Tage vor der offiziellen Veröffentlichung des Berichts EAT Lancet organisiert. Dies hat die Verbreitung kritischer und manchmal diffamierender Informationen aus Social Media und alternativen Medienplattformen über den Bericht ermöglicht.

Auf Twitter übertrafen negative Empfindungen und Informationen die ausgewogene Kommunikation über den Bericht aus konventionellen Medien, durch die Zeitschrift The Lancet und wissenschaftliche Institutionen, die an der wissenschaftlichen Arbeit beteiligt sind.

Der Bericht und die ehrgeizige Kommunikationskampagne erzeugten ein klares digitales Gegenspiel und spornten die Schaffung einer #yes2meat-Bewegung an. Im Laufe der Zeit mag diese skeptische Bewegung dazu beigetragen haben, unentschlossene Twitter-Nutzer zu beeinflussen.

Das Gegenspiel wurde nicht von so genannten "Social Bots" getrieben, sondern von Nutzern vor allem aus den USA, Großbritannien, Australien und Europa.

Der #yes2meat Hashtag erwies sich als sehr erfolgreich mit einer ständig wachsenden Anzahl von Tweets über mehrere Monate nach der Veröffentlichung des Berichts.

"Während Gespräche in Social Media wie Twitter nur einen Blick auf Diskussionen im Internet werfen, ist es in der Tat beunruhigend, ein so klares und erfolgreiches digitales Gegenspiel zu den Erkenntnissen einer ehrgeizigen wissenschaftlichen Synthese wie der EAT Lancet zu sehen", sagt Victor Galaz, Co-Autor und stellvertretender Direktor des Stockholm Resilience Centre an der Universität Stockholm.

Die Autoren fanden heraus, dass Twitter-Nutzer, die ursprünglich als "unentschlossen" bezeichnet wurden, Kritiker sechsmal häufiger retweetet haben als Unterstützer, was darauf hindeutet, dass die skeptische Bewegung dazu beigetragen haben könnte, ihre Meinung zu ändern.

Die Ergebnisse zeigen, dass Forschungseinrichtungen mehr tun müssen, um Online-Fürsprache und Desinformationskampagnen zu verwalten. "Es ist wichtig, die Informationsdynamik von Konsumenten und Interessengruppen in der digitalen Welt zu verstehen", sagt David Garcia, Computational Social Scientist am Complexity Science Hub Wien und der Medizinischen Universität Wien. "Diese Studie zeigt, dass die wissenschaftliche Kommunikation in Social Media viel komplexer ist als über traditionelle Massenmedien. Jetzt können wir jedoch öffentliche Gespräche erfassen und analysieren, um diese Komplexität im Gespräch mit der breiten Öffentlichkeit zu bewältigen", fügt Garcia hinzu.

"Social Media sind heute ein fester Bestandteil des Dialogs über und mit der Wissenschaft. Forscher, die kritische Forschung kommunizieren, müssen Instrumente in Betracht ziehen, wie sie in unserer Analyse verwendet werden, um die öffentlichen Auswirkungen ihrer Forschung besser zu verstehen", sagt Stefan Daume, Datenwissenschaftler und Co-Autor der Studie.

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