Das erste vegane KitKat von Nestlé

Nestlé erfüllt die Wünsche von Pflanzenfans auf der ganzen Welt und bringt 2021 ein veganes KitKat auf den Markt

16.02.2021 - Schweiz

Für einen der beliebtesten Süsswarenriegel der Welt wird es bald eine köstliche pflanzliche Variante geben, die die perfekte Balance zwischen knuspriger Waffel und zarter Schokolade bietet, die die Menschen kennen und lieben.

Alexander von Maillot, Head of Confectionery bei Nestlé, sagte: "Einer der häufigsten Wünsche, die wir in den sozialen Medien sehen, ist der nach einem veganen KitKat, und wir freuen uns sehr, diesen Wunsch erfüllen zu können. Ich kann es kaum erwarten, dass die Leute dieses unglaublich leckere neue KitKat probieren können. Dies ist ein Produkt für alle, die sich ein wenig mehr pflanzliche Kost in ihrem Leben wünschen!"

Das neue vegane KitKat - genannt KitKat V - wird im Laufe des Jahres in mehreren Ländern auf der ganzen Welt auf den Markt kommen. Es wird nur über das KitKat Chocolatory und ausgewählte Einzelhändler erhältlich sein, um die Möglichkeit einer breiteren Einführung zu testen.

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KitKat V wurde von Schokoladenexperten im Nestlé-Forschungs- und Entwicklungszentrum für Süßwaren in York, Großbritannien, der ursprünglichen Heimat von KitKat, entwickelt. Sie arbeiteten hart daran, eine vegane Version zu entwickeln, die den hohen Erwartungen von KitKat-Liebhabern überall gerecht wird.

Louise Barrett, Leiterin des Nestlé Confectionery Product Technology Center in York, sagte: "Der Geschmack war ein Schlüsselfaktor bei der Entwicklung der pflanzlichen Schokolade für unser neues veganes KitKat. Wir nutzten unser Fachwissen über Zutaten zusammen mit einem Test- und Lernansatz, um eine köstliche vegane Alternative zu unserem ursprünglichen Schokoladen-KitKat zu entwickeln."

Nestlé unterstützt die Menschen dabei, sich pflanzlicher zu ernähren, und bietet dazu eine breite Palette an Nahrungsmitteln und Getränken an.

Das Unternehmen hat bereits pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten aus Reis, Hafer, Soja, Kokosnuss, Erbse und Mandeln in verschiedenen Kategorien eingeführt. Beispiele dafür sind milchfreies Eis, Kaffeeweißer, Getränke auf Reis- und Haferbasis, Getränke auf Erbsenbasis, pflanzliche Cappuccinos und Lattes, eine vegane Kondensmilchalternative sowie eine Reihe von milchfreiem Käse als Ergänzung zu den bestehenden pflanzlichen Burgern.

Umfragen haben gezeigt, dass die Menschen daran interessiert sind, mehr pflanzliche Lebensmittel über verschiedene Kategorien hinweg zu erkunden.

Alexander von Maillot fügte hinzu: "Es ist eine stille Lebensmittelrevolution im Gange, die die Art und Weise verändert, wie Menschen essen. Wir wollen an vorderster Front dabei sein und die Entdeckung von pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken vorantreiben. Gibt es einen besseren Weg, dies zu tun, als eine vegane Version einer unserer bekanntesten und beliebtesten Marken anzubieten? Das neue KitKat V bedeutet, dass Schokoladenliebhaber jetzt eine großartige pflanzliche Option haben, wenn sie eine Pause einlegen."

KitKat V ist zertifiziert vegan und wird aus 100 % nachhaltigem Kakao hergestellt, der über den Nestlé Cocoa Plan in Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance bezogen wird. Es folgt anderen jüngsten Innovationen von KitKat, darunter KitKat Ruby und KitKat Chocolatory Cacao Fruit Chocolate, mit der ersten Schokolade, die vollständig aus der Kakaofrucht hergestellt wird.

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