Gruppen fordern FDA auf, Bisphenol A in Lebensmittelverpackungen zu beschränken

Neue Erkenntnisse zeigen, dass BPA in einer 100.000-mal geringeren Konzentration als bisher angenommen schädliche Auswirkungen haben kann

31.01.2022 - USA

Die Endocrine Society hat sich einer Koalition von Ärzten, Wissenschaftlern sowie Gesundheits- und Umweltorganisationen angeschlossen und eine formelle Petition an die Food and Drug Administration (FDA) gerichtet, in der die Behörde aufgefordert wird, ihre Zulassungen für Bisphenol A (BPA) in Klebstoffen und Beschichtungen aufzuheben und strenge Grenzwerte für seine Verwendung in Kunststoffen festzulegen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

Neue Erkenntnisse eines von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) einberufenen Expertengremiums deuten darauf hin, dass die schädlichen Auswirkungen einer BPA-Exposition bereits bei Werten auftreten können, die 100.000 Mal niedriger sind als bisher angenommen. Dieser neue sichere Wert - basierend auf jüngsten wissenschaftlichen Erkenntnissen - liegt mehr als 5.000 Mal unter dem Wert, dem die meisten Amerikaner laut FDA sicher ausgesetzt sind.

Diese Werte stellen zweifellos ein hohes Gesundheitsrisiko dar und stützen die Schlussfolgerung, dass die Verwendung von BPA nicht sicher ist. In der Petition wird die FDA aufgefordert, die Verwendung von BPA in Lebensmittelbedarfsgegenständen, die zu einer Migration in Lebensmittel führen können, auf über 0,5 Nanogramm pro Kilogramm Lebensmittel zu begrenzen.

"Der Prozess, den die EFSA zur Neubewertung der Sicherheit von Bisphenol verwendet hat, ist eine Vorlage dafür, wie die FDA bei den Hunderten von Chemikalien vorgehen sollte, die sie vor Jahrzehnten zugelassen hat. Transparent, gründlich und wissenschaftlich fundiert", sagte Tom Neltner, Senior Director für sicherere Chemikalien bei EDF. "Angesichts der mehr als 5.000-fachen Überexposition der Amerikaner gegenüber BPA muss die Behörde diesem Thema höchste Priorität einräumen und innerhalb der gesetzlichen Frist von 180 Tagen eine endgültige Entscheidung treffen."

Die Petition wurde von Environmental Defense Fund, der Endocrine Society, Breast Cancer Prevention Partners, Clean Water Action/Clean Water Fund, Consumer Reports, Environmental Working Group, Healthy Babies Bright Futures, Dr. Maricel Maffini und Dr. Linda Birnbaum, der ehemaligen Direktorin des National Institute of Environmental Health Sciences und des National Toxicology Program, eingereicht.

BPA wird zur Herstellung von Polycarbonat und anderen Kunststoffen verwendet, die häufig in harten Gegenständen wie Lebensmittelbehältern, Krügen, Geschirr, Vorratsbehältern und mehr eingesetzt werden. Die Chemikalie wird auch in Epoxidharzen verwendet, die die Innenseite von Metallprodukten und Flaschenverschlüssen auskleiden. Geringe Mengen von BPA können aus Behältern oder Geräten in Lebensmittel und Getränke übergehen.

Die Industrie hat in der Vergangenheit Schritte unternommen, um die Verwendung von BPA in Dosenauskleidungen und Babyflaschen aus Kunststoff zu begrenzen. Diese Maßnahmen folgten auf die Ergebnisse der Centers for Disease Control and Prevention aus dem Jahr 2008, wonach die Chemikalie bei 92 % der Erwachsenen in den USA nachgewiesen wurde, sowie auf weitere Studien, die zeigten, dass BPA beim Menschen wie das weibliche Sexualhormon Östrogen wirken und die normale Entwicklung stören kann.

Die Ergebnisse des EFSA-Expertengremiums zeigen, dass die Auswirkungen von BPA viel schlimmer sind als bisher angenommen und dass die Menschen einer Belastung ausgesetzt sind, die drastisch über dem sicheren Wert liegt. Laut dem EFSA-Gremium kann eine extrem niedrige BPA-Belastung zu einem überaktiven Immunsystem führen, das unkontrollierte Entzündungen hervorruft, sowie zu Veränderungen der Eierstöcke, Störungen des Hormonsystems und verminderter Lern- und Gedächtnisleistung.

"Die FDA hat die Pflicht, uns vor giftigen Chemikalien zu schützen, die mit unseren Lebensmitteln in Berührung kommen können", so Maricel Maffini, Ph.D., Wissenschaftlerin und Mitverfasserin der Petition. "Diese neuen Erkenntnisse sollten ein Weckruf für die FDA und uns alle sein, dass unsere Gesundheit in Gefahr ist, wenn wir nicht schnell handeln, um die Menge an BPA, die mit unseren Lebensmitteln in Berührung kommen kann, zu begrenzen."

Die FDA arbeitet seit langem mit der EFSA in den Bereichen Risikobewertung und Risikokommunikation im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit zusammen, unter anderem auch bei der Verbesserung des Verständnisses für die Risiken von Chemikalien, die in Lebensmittelverpackungen verwendet werden, wie PFAS. Die Behörde muss nun auf die Warnungen ihrer fachkundigen Kollegen bei der EFSA zu BPA hören und Maßnahmen ergreifen, um unsere Exposition gegenüber dieser Chemikalie drastisch zu reduzieren.

"Diese Ergebnisse sind äußerst besorgniserregend und belegen, dass selbst eine sehr geringe BPA-Belastung schädlich sein und zu Problemen mit der reproduktiven Gesundheit, dem Brustkrebsrisiko, dem Verhalten und dem Stoffwechsel führen kann", so die BPA-Expertin der Endocrine Society, Heather Patisaul, Ph.D, von der North Carolina University in Raleigh, N.C. "Die FDA muss die Wissenschaft hinter den endokrin wirksamen Chemikalien anerkennen und entsprechend handeln, um die öffentliche Gesundheit zu schützen."

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