Endless West sichert sich 60 Millionen Dollar in Serie C-Finanzierung
Molecular Spirits Company übersteigt bisher 95 Millionen Dollar an Investitionen und baut B2B-Plattform weiter aus
Das Spirituosen- und Technologie-Startup Endless West gab heute bekannt, dass es 60 Millionen US-Dollar in einer Serie-C-Finanzierung unter der Leitung von Level One Fund und Fonds, die von UBS O'Connor, Horizons Ventures, SOSV, Casa Verde und Rage Capital verwaltet werden, eingeworben hat, womit sich die Gesamtinvestition bis heute auf 95 Millionen US-Dollar erhöht. Die jüngste Finanzierungsrunde von Endless West folgt auf eine Reihe von großen Finanzierungsrunden im schnell wachsenden Bereich der Lebensmitteltechnologie.
Der molekulare Whiskey von Endless West, Glyph Original
Endless West
Endless West wurde 2015 von den Wissenschaftlern Alec Lee und Mardonn Chua gegründet und nutzt ein revolutionäres, technologiegestütztes Verfahren zur Herstellung molekularer Spirituosen. Die Produkte des Unternehmens zeichnen sich durch eine deutlich verbesserte Nachhaltigkeit und Skalierbarkeit aus, um viele Herausforderungen der Lieferkette in der Branche zu mildern. Endless West ist das erste Unternehmen, das diese Technologie für Spirituosen einsetzt. Es identifiziert wichtige Geschmacks- und Aromamoleküle (oder Noten) und extrahiert sie dann für die Verwendung aus effizienteren Quellen in der Natur - darunter Pflanzen, Früchte und Hefen. Die Produkte der Marke haben bereits 39 Medaillen bei Wein- und Spirituosenwettbewerben gewonnen, darunter zuletzt eine Goldmedaille mit 91 Punkten bei der London Spirits Competition 2021 für Glyph Spice, einen Nachfolger von Glyph Original, der 2018 auf den Markt kam. Glyph Spice erhielt die fünfthöchste Punktzahl in der Whiskey-Kategorie aller in diesem Jahr eingereichten Whiskeys von über 130, die sich für eine Auszeichnung qualifizierten.
Die jüngste Finanzierung von Endless West bringt das Unternehmen auf eine Eigenkapitalfinanzierung von 95 Millionen US-Dollar und wird in erster Linie dazu verwendet, seine neueste B2B-Plattform Blank Collective im In- und Ausland zu starten. Blank Collective bietet Kreativ-, Produktentwicklungs- und Produktionsdienstleistungen für Partner, die ihre eigenen neuen Marken auf den Markt bringen oder die Gewinnspannen, die Qualität der Inhaltsstoffe und die Skalierbarkeit bestehender Marken verbessern wollen. Durch Blank Collective macht Endless West seinen molekularen Prozess erstmals für externe Parteien zugänglich, so dass Partner nicht länger schwierige Abwägungen zwischen Preis, Qualität und Verfügbarkeit der für ihre Marken verfügbaren Spirituosen treffen müssen. Blank Collective kann innerhalb weniger Wochen ein neues Produkt auf den Markt bringen und bestehende Produkte innerhalb weniger Monate so umformulieren, dass sie die Qualität der ursprünglichen Spirituosen erreichen oder sogar verbessern, und das zu einem deutlich niedrigeren Preis als die ursprünglichen Inhaltsstoffe.
"Seit der Gründung des Unternehmens haben wir die Grenzen dessen, was man in der Wein- und Spirituosenbranche für möglich hielt, immer weiter hinausgeschoben", sagt Alec Lee, Mitbegründer und CEO von Endless West. "Ich bin begeistert, diese nächste Finanzierungsrunde ankündigen zu können, die uns dabei helfen wird, unsere unglaubliche Technologie in die Welt zu tragen und sie anderen zur Verfügung zu stellen, die ihre eigenen großartigen Produkte herstellen wollen."
"Diese Finanzierungsrunde beschleunigt die Mission von Endless West, der führende Lieferknotenpunkt der Alkoholindustrie zu werden, und unterstützt den molekularen Produktionsprozess des Unternehmens weiter in seiner Rolle als unumgängliche Technologie, die bereits jetzt beeindruckende Kosten-, Geschwindigkeits- und Umweltvorteile für einen globalen Markt von 1,5 Milliarden Dollar bietet", sagte James Stewart, Partner bei Level One Fund.
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