CEO von Tyson Foods: Rindfleischpreise durch anhaltend starke Nachfrage, eingeschränkte Produktion und Rekordinflation getrieben

"Es ist eine Frage von Angebot und Nachfrage", sagt King.

02.05.2022 - USA

Eine Kombination von Marktkräften, einschließlich der anhaltend starken Nachfrage nach fertigem Rindfleisch, einer eingeschränkten Produktion aufgrund des durch die weltweite Pandemie verursachten Arbeitskräftemangels und einer Rekordinflation, haben die aktuellen Rindfleischpreise angetrieben, so Donnie King, Präsident und CEO von Tyson Foods, in einer vorbereiteten Stellungnahme vor dem Landwirtschaftsausschuss des US-Repräsentantenhauses. Die Aussage, die hier zu finden ist, wurde im Vorfeld einer Anhörung am Mittwoch vorgelegt.

King führt in seiner Aussage folgende Punkte an:

Wie bei fast jedem anderen Produkt werden auch bei Rindfleisch die Preise durch die Marktkräfte bestimmt: "Tyson legt die Preise weder für die Rinder, die wir kaufen, noch für das Rindfleisch, das unsere Kunden kaufen, fest. Diese Preise werden durch einfache Marktkräfte bestimmt, nämlich durch das verfügbare Angebot und die Nachfrage.
Ein anhaltender Arbeitskräftemangel - größtenteils das Ergebnis der Pandemie - hat die Rindfleischproduktion eingeschränkt, während die Nachfrage der Verbraucher nach Rindfleisch weiter in die Höhe schießt: "Wir hatten einfach nicht genug Leute, um unsere Anlagen voll zu besetzen", was zu einem plötzlichen und raschen Anstieg" des Überangebots an Rindern und einem entsprechenden Rückgang der Rinderpreise führte. Gleichzeitig "stiegen die Preise für fertiges Rindfleisch - das Rindfleisch, das die Verbraucher in den Lebensmittelgeschäften kaufen - aufgrund der sprunghaft angestiegenen Verbrauchernachfrage", und "die Grundregeln der Wirtschaft besagen, dass die Preise steigen, wenn die Nachfrage hoch und das Angebot niedrig ist, und genau das taten sie."
Die Situation hat sich durch geopolitische Fragen, die zu höheren Kosten führen, noch verschärft: "Der dramatische Anstieg der Inputkosten spiegelt sich in den Preisen wider, die amerikanische Familien im Supermarkt zahlen." So sind beispielsweise die Kosten für Mais seit März 2020 um 127 % und die für Sojabohnen um 90 % gestiegen. Beide werden für Viehfutter verwendet, das 65 % der Kosten für Hähnchen und etwa 30 % der Kosten für fertiges Rindfleisch ausmacht. Auch die Kosten für den Gütertransport steigen: Die Preise für internationale Schiffscontainer sind im Vergleich zum Vorjahr um 68 % und die für Dieselkraftstoff um 104 % gestiegen.
Wirtschaftswissenschaftler sind sich einig, dass die amerikanischen Unternehmen nicht die Schuld an der Inflation tragen: "Experten, politische Entscheidungsträger und staatliche Regulierungsbehörden sind sich darüber im Klaren, dass die Ursache für das derzeitige inflationäre Umfeld in einer Kombination aus Angebotsverknappung, hoher Verbrauchernachfrage und anhaltenden unvorhergesehenen Unterbrechungen der globalen Lieferketten liegt, die durch COVID-19 verursacht und durch geopolitische Unruhen verschärft werden. Lawrence Summers, der frühere Finanzminister, stellte fest, dass "die steigende Nachfrage mit Kapazitäts- und Arbeitskräftemangel völlig ausreicht, um das zu erklären, was wir in der Fleischverarbeitung beobachten."
Die hohen Preise haben nichts mit der Konsolidierung der Branche zu tun: Die Konzentration in der rindfleischverarbeitenden Industrie ist in den letzten 30 Jahren praktisch unverändert geblieben. Die Daten zeigen, dass die Viehzüchter in dieser Zeit in den meisten Fällen höhere Gewinnspannen erzielten als die Fleischverarbeiter. "In einigen Jahren haben die Viehzüchter sogar historische Gewinne mit Lebendvieh erzielt, während die Rindfleischverarbeiter entweder Geld verloren haben oder kaum ein ausgeglichenes Ergebnis erzielten.
Tyson Foods produziert hochwertige Lebensmittel zu Marktpreisen: "Dank Fortschritten bei der Beschaffung von Rindern und Verbesserungen in der modernen Rinderzucht ist das Rindfleisch, das wir heute produzieren, durchweg von höherer Qualität. So ist beispielsweise der Anteil von Rindfleisch der Güteklassen choice und prime von 60 Prozent im Jahr 2000 auf 85 Prozent im Jahr 2020 gestiegen." Die Renditen von Tyson Foods "werden auch durch unsere Bemühungen gestärkt, durch Innovation und Automatisierung ein agileres und effizienteres Unternehmen zu werden", was dem Unternehmen hilft, "die Kosten für die Verbraucher niedriger zu halten, uns in die Lage zu versetzen, unseren Teammitgliedern mehr zu zahlen, und uns zu ermöglichen, weiter in unser Geschäft zu investieren."
Tyson Foods investiert weiterhin in Amerika und die Menschen, die hier zu Hause sind: In Amerika investiert das Unternehmen mehr als 15 Milliarden Dollar pro Jahr in mehr als 11.000 unabhängige Landwirte und Mastbetriebe, die Rinder, Schweine, Hühner und Truthähne liefern. Das Unternehmen unterhält Anlagen in 30 Bundesstaaten und hat im vergangenen Jahr 500 Millionen Dollar in Form von Lohnerhöhungen und Prämien für stundenweise beschäftigte Teammitglieder umgesetzt. Tyson Foods führt außerdem Kinderbetreuungsprogramme und Gesundheitskliniken ein und kündigte vor kurzem die Ausweitung von Bildungsangeboten an, die den Teammitgliedern kostenlos zur Verfügung stehen werden.

King ist die zweite Führungskraft von Tyson Foods, die kürzlich vor dem Kongress zu Fragen der Rindfleischindustrie aussagte. Shane Miller, der die Rind- und Schweinefleischsparte von Tyson Foods leitet, sagte im Juli 2021 vor dem Justizausschuss des Senats aus.

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