Walnüsse sind das neue Gehirnfutter für gestresste Universitätsstudenten
Gestresste Universitätsstudenten sollten in den Wochen vor ihrer nächsten Prüfung Walnüsse in ihren Speiseplan aufnehmen.
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Eine neue klinische Studie mit Studenten während ihres Studiums hat gezeigt, dass sich der Verzehr von Walnüssen positiv auf die von ihnen selbst angegebene psychische Gesundheit und auf Biomarker für die allgemeine Gesundheit auswirkt.
Die Studie der University of South Australia, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, deutet außerdem darauf hin, dass Walnüsse den Auswirkungen von akademischem Stress auf die Darmmikrobiota in Stressphasen entgegenwirken können, insbesondere bei Frauen.
Die leitenden Forscher, der Doktorand Mauritz Herselman und die assoziierte Professorin Larisa Bobrovskaya, sagen, dass die Ergebnisse die wachsende Zahl von Beweisen ergänzen, die Walnüsse mit einer verbesserten Gesundheit von Gehirn und Darm in Verbindung bringen.
"Studenten erleben während ihres Studiums akademischen Stress, der sich negativ auf ihre psychische Gesundheit auswirkt, und sie sind während der Prüfungszeit besonders anfällig", sagt Herselman.
Achtzig Studenten, aufgeteilt in Behandlungs- und Kontrollgruppen, wurden in drei Intervallen klinisch untersucht: zu Beginn eines 13-wöchigen Universitätssemesters, während der Prüfungszeit und zwei Wochen nach der Prüfungszeit. Die Teilnehmer der Behandlungsgruppe erhielten in diesen drei Zeiträumen 16 Wochen lang täglich Walnüsse zum Verzehr.
"Wir fanden heraus, dass diejenigen, die täglich etwa eine halbe Tasse Walnüsse verzehrten, Verbesserungen bei selbstberichteten Indikatoren für die psychische Gesundheit zeigten. Walnusskonsumenten wiesen auch längerfristig bessere Stoffwechsel-Biomarker und eine insgesamt bessere Schlafqualität auf."
Die Studenten der Kontrollgruppe berichteten über erhöhte Stress- und Depressionswerte im Vorfeld von Prüfungen, während dies bei den Studenten der Behandlungsgruppe nicht der Fall war. Die Walnusskonsumenten berichteten auch über einen signifikanten Rückgang der mit Depressionen verbundenen Gefühle zwischen dem ersten und dem letzten Besuch im Vergleich zur Kontrollgruppe.
Frühere Forschungen haben gezeigt, dass Walnüsse reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien sowie Melatonin (schlafförderndes Hormon), Polyphenolen, Folsäure und Vitamin E sind, die alle ein gesundes Gehirn und einen gesunden Darm fördern.
"Die Weltgesundheitsorganisation hat vor kurzem festgestellt, dass mindestens 75 Prozent der psychischen Störungen Menschen unter 24 Jahren betreffen, was Studierende im Grundstudium besonders anfällig für psychische Probleme macht", so Herselman.
Assoziationsprofessorin Larisa Bobrovskaya sagt, dass psychische Störungen bei Universitätsstudenten weit verbreitet sind und sich negativ auf die akademischen Leistungen und die langfristige körperliche Gesundheit der Studenten auswirken können.
"Wir haben gezeigt, dass der Verzehr von Walnüssen in stressigen Zeiten die psychische Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden von Universitätsstudenten verbessern kann. Außerdem sind Walnüsse ein gesunder und leckerer Snack und eine vielseitige Zutat in vielen Rezepten, um einige negative Auswirkungen von akademischem Stress zu bekämpfen", sagt Assoc.
"Aufgrund der geringen Anzahl von Männern in der Studie sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die geschlechtsspezifischen Auswirkungen von Walnüssen und akademischem Stress bei Universitätsstudenten zu ermitteln. Es ist auch möglich, dass ein Placebo-Effekt eine Rolle gespielt hat, da es sich nicht um eine Blindstudie handelte.
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