Trendige Inhaltsstoffe: Ringelblume

10.03.2023 - Deutschland

Die Experten von Mintel verfolgen die trendigen Inhaltsstoffe und neuen Produkteinführungen und beleuchten die Trends, die den Markt und sein künftiges Wachstum beeinflussen. In dieser Folge befassen wir uns mit Calendula.

Hans / Pixabay

Ringelblumenextrakt wird seit langem als Luteinquelle in der VMS-Kategorie verwendet. Da die Gesundheit des Sehvermögens zu einem der wichtigsten gesundheitlichen Anliegen der Verbraucher wird, wird erwartet, dass es in die Lebensmittel- und Getränkekategorien Einzug hält.

Laut den Daten von Mintel GNPD war unter den in den letzten drei Jahren (Dezember 2019 - November 2022) neu eingeführten Lebensmitteln und Getränken, die den Calendula-Inhaltsstoff betonen, Tee die wichtigste Kategorie, während der steigende Trend bei Milchprodukten offensichtlich ist.

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